Biblioteca - Universidad Nacional de La Rioja catalog

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Microbiología lactológica volumen 1 : microbiología de la leche / R. K. Robinson. - Zaragoza : Acribia, 1987. - x, 230 p. : il. ; 24 cm.

Indice: p. 227-230.

ISBN: 8420006106

Subjects--Topical Terms:
Ingeniería agroindustrial.
Ingeniería en alimentos.
Ingeniería industrial.
Microbiología lactológica.

Universal Decimal Class. No.: 637.1

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