Química orgánica / Herbert Meislich ...[et al.] ; traducción Cecilia Avila de Barón; revisión técnica Fidel Antonio Cárdenas. - 3a. ed. - Bogotá, Buenos Aires : McGrawHill, c2001. - 468 p. : il. ; 27 cm.

Indice: p. 463-468.


Química orgánica.
Alimentos.

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