Chang, Raymond.
Química / Raymond Chang ; revisión técnica Rodolfo Alvarez Manzo, Silvia Ponce López, Rosa Zugazagoitia Herranz. - 10a. ed. - México : McGraw-Hill, 2010. - xxx, 1085 p. : il. ; 28 cm.
9786071503077
Bioquímica.
Farmacia.
Ingeniería agroindustrial.
Ingeniería industrial.
Ingeniería en alimentos.
Química.
54
Química / Raymond Chang ; revisión técnica Rodolfo Alvarez Manzo, Silvia Ponce López, Rosa Zugazagoitia Herranz. - 10a. ed. - México : McGraw-Hill, 2010. - xxx, 1085 p. : il. ; 28 cm.
9786071503077
Bioquímica.
Farmacia.
Ingeniería agroindustrial.
Ingeniería industrial.
Ingeniería en alimentos.
Química.
54
