Bolton, Andrew.

Sistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria : guía para ISO 9001/2 / Andrew Bolton ; traducido por Luis M. Cintas Izarra - Zaragoza (España) : Acribia, 2007. - xi, 227 p. : il. ; 24 cm.

Indice: p. 223-227.

9788420009315


Ingenieria agroindustrial.
Ingenieria en alimentos.
Ingenieria industrial.
Industria alimentaria.
Sistema de gestión de la calidad--Industria alimentaria.

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