Sanchez, Luis Nicolas.
Planta elaborada de barras de cereales / Sanchez Luis Nicolas ; asesor Daniel Bermejo. - 130 h. : il. ; 30 cm.
Tesis (Ingeniería en Alimento) -- Universidad Nacional de La Rioja, 2014.
--Ingenieria en alimentos. --Cereales. --Elaboración. --Impacto ambiental.
Planta elaborada de barras de cereales / Sanchez Luis Nicolas ; asesor Daniel Bermejo. - 130 h. : il. ; 30 cm.
Tesis (Ingeniería en Alimento) -- Universidad Nacional de La Rioja, 2014.
--Ingenieria en alimentos. --Cereales. --Elaboración. --Impacto ambiental.
