Hortalizas : verduras y legumbres /
Julio A. Hurrell.
- 1a ed.
- Buenos Aires (Argentina) : L.O.L.A., 2009.
- 236 p. : il. ; 20 cm.
- Biota Rioplatense XIV. .
9789871533091
Ingeniería de alimentos.
Hortalizas.
Verduras.
Legumbres.
Cultivo --hortalizas.
Comercialización --hortalizas.
635.1/.8
9789871533091
Ingeniería de alimentos.
Hortalizas.
Verduras.
Legumbres.
Cultivo --hortalizas.
Comercialización --hortalizas.
635.1/.8
