Guerrero Ramo, Carolina Ibet.

Administración de alimentos a colectividades y servicios de salud / Carolina Ibet Guerrero Ramo. - México : McGraw-Hill Interamericana, 2001. - xiv, 203 p : il. ; 23 cm.

Indice: p. 199-203. Bibliografía: p. 193-198.

9701034996


Enfermeria.
Alimentos
Servicios de alimentos.

641
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