Elementos de microbiología general : introducción a la biología de los microorganismos /
L.E. Hawker ... [et al ] ; traducción por Dimas Fernández Galiano.
- Zaragoza : Acribia, 1964.
- 498 p. : il. ; 24 cm.
Indice: p. 465-498.
Ingeniería agroindustrial.
Ingeniería en alimentos.
Ingeniería industrial.
Microbiología.
Microorganismos.
Fermentaciones industriales.
579.2
Indice: p. 465-498.
Ingeniería agroindustrial.
Ingeniería en alimentos.
Ingeniería industrial.
Microbiología.
Microorganismos.
Fermentaciones industriales.
579.2
