Biblioteca - Universidad Nacional de La Rioja catalog

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Lees, R.

Manual de análisis de alimentos / R. Lees ; traducido por Andrés Marcos Barrado. - Zaragoza : Acribia, 1969. - xii, 231 p. : il. ; 22 cm.

Subjects--Topical Terms:
Ingeniería Agroindustrial.
Análisis de alimentos

Universal Decimal Class. No.: 641.3

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