Biblioteca - Universidad Nacional de La Rioja catalog

Normal view MARC view ISBD view

Boast, Michael.

Refrigeración : libro de bolsillo / Michael Boast ; traducido por José Francisco Beltrán Juberías. - Zaragoza (España) : Acribia, 1991. - viii, 495 p. : il. ; 20 cm.

Indice: p. 487-495.

ISBN: 8420008370

Subjects--Topical Terms:
Ingeniería agroindustrial.
Ingeniería en alimentos.
Ingeniería industrial.
Refrigeración.

Universal Decimal Class. No.: 628.82

Place hold
Print
Add to your cart (remove)
Save record
More searches