Duckworth, R.B.
Frutas y verduras / R.B. Duckworth ; traducido del inglés por Pedro Ducar Maluenda. - Zaragoza (España) : Acribia, 1968. - xii, 304 p. : il. ; 25 cm.
Indice: p. 298-304.
Ingeniería agroindustrial.
Ingeniería industrial.
Ingeniería en alimentos.
Frutas.
Verduras.
613.262
Frutas y verduras / R.B. Duckworth ; traducido del inglés por Pedro Ducar Maluenda. - Zaragoza (España) : Acribia, 1968. - xii, 304 p. : il. ; 25 cm.
Indice: p. 298-304.
Ingeniería agroindustrial.
Ingeniería industrial.
Ingeniería en alimentos.
Frutas.
Verduras.
613.262