Biblioteca - Universidad Nacional de La Rioja catalog

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Biotecnología para ingenieros : sistemas biológicos en procesos tecnológicos / Alan Scragg. - 1a. ed. - México : Limusa, 1996. - 410 p. : il. ; 23 cm. - Textos Politécnicos ; Biotecnologías. .

ISBN: 9681847083

Subjects--Topical Terms:
Ingeniería agroindustrial.
Ingenieria industrial.
Ingeniería en alimentos.
Biotecnología

Universal Decimal Class. No.: 57.08

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