Biblioteca - Universidad Nacional de La Rioja catalog

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Amigo Martín, Pablo.

Termotecnia : aplicaciones agroindustriales / Pablo Amigo Martín. - Madrid : Mundi-Prensa, 2000. - 3847 p. : il. ; 24 cm.

Indice: p. 379-384.

ISBN: 8471148579

Subjects--Topical Terms:
Ingeniería agroindustrial.
Ingeniería en alimentos.
Ingeniería industrial.
Termotecnia.--Aplicaciones agroindustriales.

Universal Decimal Class. No.: 536.7

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