| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
02458nam a2200205 a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DE NUMERO DE CONTROL |
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| campo de control |
AR-CdUNLAR |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACION GENERAL |
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| campo de control de longitud fija |
250930e1997 ag ||||| |||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - NUMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS (ISBN) |
|---|
| International Standard Book Number |
0944398723 |
| 080 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL UNIVERSAL (CDU) |
|---|
| Número de la Clasificación Decimal Universal |
613.2 |
| 900 ## - BIBLIOTECARIO RESPONSABLE |
|---|
| Carga de datos |
AM |
| 245 ## - MENCION DE TITULO |
|---|
| Título propiamente dicho |
Conocimiento actuales sobre nutriciòn |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Editores Ekhard E. Ziegler y L.J.Filer,Jr. |
| 250 ## - MENCION DE EDICION |
|---|
| Mención de edición |
7 a ed. |
| 260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. (PIE DE IMPRENTA) |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
E.U.A |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Organización Panamericana de la Salud. |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
1997 |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA |
|---|
| Extensión |
731p, |
| Otros detalles físicos |
il, |
| Dimensiones |
28 cm. |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFIA, ETC. |
|---|
| Enlace |
692-731 |
| 590 ## - NOTAS LOCALES |
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| Nota local |
Prologo a la edición en español. Prologo. Prefacio.Colaboradores. 1 Necesidades energéticas. 2 Composición del organismo.3 Hambre,apetito e ingesta alimentaria.4 Obesidad. 5 Carbohidratos.6 Grasa alimentaria.7 Lipidos esenciales alimentarios. 8 Proteinas y aminoacidos.9 Fibra alimentaria.10 Agua.11 Vitamina A.12 Vitamina D,13Vitamina E.14Vitamina K.15VitaminaC.16. Tiamina.17 Riboflavina.18 Vitamina B-6.19 Niacina.20 Vitamina B-12. 21 Acido fólico.22 Biotina.23 Acido pantotènico.24 Calcio y fosforo.25 Magnecio. 26 Sodio ,agua y regulación del volumen extracelular.27 El potasio y su regulacion.28 Hierro .29 Zinc.30 Cobre.31 Selenio.32 Flour. 33 Magnaneso.34 Cromo.35 Otros oligoelementos.36 Deficiencia de yodo y trastorno por definición de yodo.37 Embarazo y lactancia.38 Necesidad nutricionales del lactante .39 Adolescencia. 40 Envejecimiento y nutrición. 41 Ejercicio.42 Aterosclesis.43 Aspecto nutricionales de la hipertension.44 Diabetes mellitus.45 Adelantos nutricionales en la osteoporosis y la osteomalacia.46 Enfermedad renal.47 La Nutrición en las enfermedades hepáticas. 48 Cáncer y dieta.49 Enfermedad gastrointestinales.50 Calculo de la ingesta alimentaria.51 Epistemología de la nutrición. 52 Vigilancia de la nutrición en los Estados Unidos. 53 Nutrición enteral y parenteral.54 Interacciones entre nutriciones y farmacos.55 Alcohol: efecto clínico y nutricionales. 56 Nutrición e inmunidad : alteración de la linfopoyesis en ratones con deficiencia de zinc. 57 Sustancias toxicas en los alimentos. 58 Interacciones entre nutrientes y genes.59 Sustitutos de los macronutrientes. 60 Antioxidantes. 61 Reacciones adversas a los alimentos. 62 Situaciones de los nutrientes y funciones del sistema nervioso central. 63 Errores innatos del metabolismo. 64 Normas sobre nutrientes ,pautas nutricionales y guías de alimentaciones . Índice. |
| 650 17 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO |
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| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Medicina |
| 650 17 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Nutrición |
| 700 ## - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL |
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| Título de una obra |
Editores Ekhard E. Ziegler y L.J. Filer,J. |
