000 -CABECERA |
campo de control de longitud fija |
02059nam a2200265 a 4500 |
003 - IDENTIFICADOR DE NUMERO DE CONTROL |
campo de control |
AR-CdUNLAR |
005 - FECHA ULTIMA MODIFICACION |
campo de control |
20170217174448.0 |
008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACION GENERAL |
campo de control de longitud fija |
s1998 spac | 001 0 spa d |
020 ## - NUMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS (ISBN) |
International Standard Book Number |
8448109449 |
080 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL UNIVERSAL (CDU) |
Número de la Clasificación Decimal Universal |
613.2.03 |
900 ## - BIBLIOTECARIO RESPONSABLE |
Carga de datos |
SN |
245 00 - MENCION DE TITULO |
Título propiamente dicho |
Dietética y dietoterapia / |
Mención de responsabilidad, etc. |
Larrañaga Coll, Ildefonso Juan..[et al]. |
250 ## - MENCION DE EDICION |
Mención de edición |
1a. ed. |
260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. (PIE DE IMPRENTA) |
Lugar de publicación, distribución, etc. |
Madrid : |
Nombre del editor, distribuidor, etc. |
McGraw-Hill, |
Fecha de publicación, distribución, etc. |
1998. |
300 ## - DESCRIPCION FISICA |
Extensión |
406 p. : |
Otros detalles físicos |
il. ; |
Dimensiones |
28 cm. |
590 ## - NOTAS LOCALES |
Nota local |
Conocer la unidad de nutrición y dietética. El dietista y la unidad de nutrición y dietética. El proceso de prestación de servicio. Instrumental, material clínico y documentación. Aplicaciones informáticas. Conocer los alimentos. Necesidades energéticas. Necesidades nuticionales. Nutrientes y recomendaciones nutricionales (1). Necesidades nuticionales. Nutrientes y recomendaciones nutricionales (2). Bromatología aplicada (1). Bromatología aplicada (2). Manejo de tablas. Valoración delestado nutricional. Conocer al paciente. Valoración de la ingesta. Valoración calórica. Valoración de los comportamientos corporales. Valoración hidroelectrolítica. Trabajar con personas sanas. Trabajar con...(1). Trabajar con...(2). Elaborando dietas. Compresión y seguimiento de la dieta. Trabajar con persona enferma. Introducción a la dietoterapia. Dietoterapia y dietas terapéuticas. Dietas con modificaciones de nutrientes (1). Dietas con modificaciones de nutrientes (2). Dietas adaptadas a distintas enfermedades del aparato digestivo. Dietas adaptadas a diferentes patologías. Dietoterapia en situaciones especiales. Técnicas de apoyo nutricional. La alimentación colectiva como factor de salud. Alimentación: usos y abusos. Comportamiento alimentario. Alimentación familiar y colectiva. Anexos. |
650 17 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO |
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Medicina. |
650 17 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO |
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Dietética. |
650 17 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO |
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Dietoterapia. |
700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL |
Nombre personal |
Larrañaga Coll, Ildefonso Juan. |
700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL |
Nombre personal |
Carballo Fernández, Mariano. |
700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL |
Nombre personal |
Rodríguez Torres, María del Mar. |
700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL |
Nombre personal |
Fernández Sainz, José Angel. |