000 -CABECERA |
campo de control de longitud fija |
01175nam a2200265 a 4500 |
003 - IDENTIFICADOR DE NUMERO DE CONTROL |
campo de control |
AR-CdUNLAR |
005 - FECHA ULTIMA MODIFICACION |
campo de control |
20170217175148.0 |
008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACION GENERAL |
campo de control de longitud fija |
091014s1986 spac | 001 0 spa |
020 ## - NUMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS (ISBN) |
International Standard Book Number |
8420005754 |
080 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL UNIVERSAL (CDU) |
Número de la Clasificación Decimal Universal |
641:579 |
900 ## - BIBLIOTECARIO RESPONSABLE |
Carga de datos |
SN |
100 1# - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL |
Nombre personal |
Kunz, Benno. |
245 10 - MENCION DE TITULO |
Título propiamente dicho |
Cultivo de microorganismos para la producción de alimentos : |
Parte restante del título |
obtención, aplicaciones e investigación / |
Mención de responsabilidad, etc. |
Benno Kunz ; traducido del alemán por Jaime Esaín Escobar. |
260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. (PIE DE IMPRENTA) |
Lugar de publicación, distribución, etc. |
Zaragoza, España : |
Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Acribia, |
Fecha de publicación, distribución, etc. |
1986. |
300 ## - DESCRIPCION FISICA |
Extensión |
x, 125 p. : |
Otros detalles físicos |
il. ; |
Dimensiones |
25 cm. |
504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFIA, ETC. |
Nota de bibliografía, etc. |
Indice: p. 123-125. |
590 ## - NOTAS LOCALES |
Nota local |
1. Finalidad e importancia de los cultivos de microorganismos. 2. Cultivo de microorganismos con vistas a su utilización industrial. 3. Preparación de cultivos de microorganismos. 4. Empleo de cultivos de microorganismos. 5. Valoración y control de los cultivos de microorganismos. |
650 17 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO |
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Ingeniería agroindustrial. |
650 17 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO |
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Ingeniería en alimentos. |
650 17 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO |
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Ingeniería industrial. |
650 17 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO |
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Alimentos |
650 17 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO |
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Cultivo de microorganismos |
Subdivisión general |
Producción de alimentos. |
700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL |
Nombre personal |
Escobar, Jaime Esaín. |
Término de relación |
tr. |