| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
01165nam a2200277 a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DE NUMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
AR-CdUNLAR |
| 005 - FECHA ULTIMA MODIFICACION |
|---|
| campo de control |
20170217175342.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACION GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
s1996 spac | 001 0 spa d |
| 020 ## - NUMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS (ISBN) |
|---|
| International Standard Book Number |
8471145928 |
| 080 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL UNIVERSAL (CDU) |
|---|
| Número de la Clasificación Decimal Universal |
663/664 |
| 900 ## - BIBLIOTECARIO RESPONSABLE |
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| Carga de datos |
IMG |
| 100 1# - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre personal |
Sancho i Valls, Josep. |
| 245 10 - MENCION DE TITULO |
|---|
| Título propiamente dicho |
Autodiagnóstico de la calidad higiénica en las instalaciones agroalimentarias / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Josep Sancho i Valls, Enric Bota Prieto, Juan José de castro Martín. |
| 260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. (PIE DE IMPRENTA) |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Madrid : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Mundi-Prensa, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
1996. |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA |
|---|
| Extensión |
126 p. : |
| Otros detalles físicos |
Gráficos ; |
| Dimensiones |
23 cm. |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFIA, ETC. |
|---|
| Nota de bibliografía, etc. |
Bibliografía: p. 103-105. |
| 590 ## - NOTAS LOCALES |
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| Nota local |
1. Emplazamiento. 2. Construcciones. 3. Instalaciones. 4. Medidas higiénicas. 5. Limpieza e higienización de la planta. 6. Legislación. 7. Análisis de peligro y control de puntos críticos (haccp). 8. Auditoría de adecuación al uso. |
| 650 17 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO |
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| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Ingenieria agroindustrial. |
| 650 17 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Ingenieria industrial. |
| 650 17 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Ingenieria en alimentos. |
| 650 17 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Tecnología de los alimentos. |
| 650 17 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO |
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| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Alimentos |
| Subdivisión general |
Control de calidad |
| -- |
Procesos industriales. |
| 700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL |
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| Nombre personal |
Bota Prieto, Enric. |
| 700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL |
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| Nombre personal |
De Castro Martín, Juan José. |
