| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
01508nam a2200301 a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DE NUMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
AR-CdUNLAR |
| 005 - FECHA ULTIMA MODIFICACION |
|---|
| campo de control |
20170217175346.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACION GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
091014s1981 spc || 00| 0 spa d |
| 020 ## - NUMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS (ISBN) |
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| International Standard Book Number |
8420006920 |
| 080 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL UNIVERSAL (CDU) |
|---|
| Número de la Clasificación Decimal Universal |
637.5 |
| 900 ## - BIBLIOTECARIO RESPONSABLE |
|---|
| Carga de datos |
SN |
| 100 1# - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL |
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| Nombre personal |
Preub, Bodo. |
| 245 10 - MENCION DE TITULO |
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| Título propiamente dicho |
Fundamento de la inspección de carnes / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Bodo Preub ; con la colaboración de Horst Kroll ; traducido del alemán por Jaime Esaín Escobar. |
| 260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. (PIE DE IMPRENTA) |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Zaragoza, España : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Acribia, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
1981. |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA |
|---|
| Extensión |
xii, 219 p. : |
| Otros detalles físicos |
il. ; |
| Dimensiones |
25 cm. |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
|---|
| Nota general |
La presente obra posee: 150 figuras. |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFIA, ETC. |
|---|
| Nota de bibliografía, etc. |
Indice: p. 215-219. |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFIA, ETC. |
|---|
| Nota de bibliografía, etc. |
Bibliografía: p. 213-214. |
| 590 ## - NOTAS LOCALES |
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| Nota local |
1. Importancia del reconocimiento de los animales de abasto y de las carnes. 2. Reconocimiento en vivo y en canal de bóvidos, óvido, cabras y cerdos. 3. Recocimiento y criterio sanitario de la caza. 4. Carne-pienso, eliminación innocua de la carne decomisada, medida de limpieza y desinfección. 5. Registro de los reconocimientos efectuados sobre animales vivos y canales. 6. Materias primas procedentes de mataderos. 7. Formación y reciclaje de los técnicos en medicina veterinaria (no veterinario). 8. Disposiciones legales. Términos medicos. |
| 650 17 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO |
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| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Ingeniería agroindustrial. |
| 650 17 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Ingeniería en alimentos. |
| 650 17 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO |
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| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Ingeniería industrial. |
| 650 17 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO |
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| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Carnes. |
| 650 17 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO |
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| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Inspección de carnes. |
| 700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL |
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| Nombre personal |
Kroll, Horst. |
| 700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL |
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| Nombre personal |
Esaín Escobar, Jaime, |
| Término de relación |
tr. |
