| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
01428nam a2200289 a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DE NUMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
AR-CdUNLAR |
| 005 - FECHA ULTIMA MODIFICACION |
|---|
| campo de control |
20170217175545.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACION GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
091014s1994 spac | 001 0 spa |
| 020 ## - NUMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS (ISBN) |
|---|
| International Standard Book Number |
842000751x |
| 080 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL UNIVERSAL (CDU) |
|---|
| Número de la Clasificación Decimal Universal |
637.6 |
| 900 ## - BIBLIOTECARIO RESPONSABLE |
|---|
| Carga de datos |
SN |
| 100 1# - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre personal |
Ockerman, H. M. |
| 245 10 - MENCION DE TITULO |
|---|
| Título propiamente dicho |
Industrialización de subproductos de origen animal / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
H.W. Ockerman, C.L. Hansen ; traducido por Francisco León Crespo. |
| 260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. (PIE DE IMPRENTA) |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Zaragoza, España : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Acribia, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
1994. |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA |
|---|
| Extensión |
vii, 387 p. : |
| Otros detalles físicos |
il. ; |
| Dimensiones |
25 cm. |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFIA, ETC. |
|---|
| Nota de bibliografía, etc. |
Indice: p. 379-387. |
| 590 ## - NOTAS LOCALES |
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| Nota local |
1. Introducción al procesado de subproductos. 2. Subproductos comestibles. 3. Sebos y derivados. 4. Cueros y pieles. 5. Cola y pieles. 6. Carne comestibles obtenida de los huesos. 7. Drogas y medicamentos obtenidos a partir de los subproductos. 8. Tripas naturales para embutidos. 9. Aprovechamiento de la sangre. 10. Piensos para animales exóticos y de campañía. 11. Subproductos pesqueros. 12. Subproductos avícolas. 13. Residuos y efluentes de las industrias de origen animal, reducción y aprovechamiento. |
| 650 1# - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Ingeniería agroindustrial. |
| 650 1# - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Ingeniería en alimentos. |
| 650 1# - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Ingeniería industrial. |
| 650 1# - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Industria alimentaria. |
| 650 1# - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Alimentos de origen animal. |
| 650 1# - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO |
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| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Productos residuales de animales. |
| 700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre personal |
Hansen, C.L. |
| 700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre personal |
León Crespo, Francisco, |
| Término de relación |
tr. |
