| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
01910nam a2200241 a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DE NUMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
AR-CdUNLAR |
| 005 - FECHA ULTIMA MODIFICACION |
|---|
| campo de control |
20170217180615.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACION GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
s1995 mxac | 001 0 spa d |
| 020 ## - NUMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS (ISBN) |
|---|
| International Standard Book Number |
968242805x |
| 080 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL UNIVERSAL (CDU) |
|---|
| Número de la Clasificación Decimal Universal |
658.8 |
| 900 ## - BIBLIOTECARIO RESPONSABLE |
|---|
| Carga de datos |
SN |
| 100 1# - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre personal |
Fisher, William P. |
| 245 10 - MENCION DE TITULO |
|---|
| Título propiamente dicho |
Marketing creativo : |
| Parte restante del título |
para el servicio de comidas / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
William P. Fisher. |
| 250 ## - MENCION DE EDICION |
|---|
| Mención de edición |
1a. reimpr. |
| 260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. (PIE DE IMPRENTA) |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
México : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Trillas, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
1995. |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA |
|---|
| Extensión |
259 p. : |
| Otros detalles físicos |
il. ; |
| Dimensiones |
24 cm. |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFIA, ETC. |
|---|
| Nota de bibliografía, etc. |
Indice: p. 255-259. |
| 590 ## - NOTAS LOCALES |
|---|
| Nota local |
Capítulo 1. La industria de servicio de alimentos: pasado, presente, futuro / William P. Fisher. Capítulo 2. Marketing y merchandising en una empresa de servicio de alimentos / William P. Fisher. Capítulo 3. Formulación y realización de una estrategia de marketing exitosa. ¿misión imposible? / Richard t. Good. Capítulo 4. Conducción de la investigación de mercados. dar al cliente lo que éste quiere. Ronald N. Paul. Capítulo 5. Premarketing de un nuevo restaurante / Donald W. Strang. Capítulo 6. Marketing de un restauran establecido / Donald I. Roth. Capítulo 7. Convertir una oreja de burroen un bolso de seda / Ferg Jansen. Capítulo 8. Atracción de los negocios de grupo / Lee Hasenour. Capítulo 9. Merchandising por medio del menú / Marvin R. Doerfler. Capítulo 10. Introducción de nuevos elementos en el menú / Peter H. Plamondon. Capítulo 11. Merchandising de bebidas alcohólicas para obtener ganancias / Oscar Greene. Capítulo 12. Merchandising para vender más vino. ChristopherW. Rota. Capítulo 13. Selección de la agencia de publicidad / William P. Fisher. Capítulo 14. Publicidad en medios impresos. John G. Hollingsworth. Capítulo 15. Relaciones públicas para una empresa restaurantera. Morris B. Rotman y Richard E. Rotman. |
| 650 17 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO |
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| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Turismo. |
| 650 17 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Marketing. |
| 650 17 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Marketing |
| Subdivisión general |
Para servicio de comidas. |
