Tomo 1. Capítulo 1. Introducción a la estructura y a los enlaces de los compuestos orgánicos. Capítulo 2. Enlace covalente y reactividad química. Capítulo 3. Reacciones de los compuestos orgánicos como ácidos y como base. Capítulo 4. Mecanismos de reacción. Capítulo 5. Alcanos y cicloalcanos. Capítulo 6. Estereoquímica. Capítulo 7. Reacciones de sustitución nucleófila y de eliminación. Capítulo 8. Alquenos. Capítulo 9. Alquinos. Capítulo 10. Espectroscopia infrarroja. Capítulo 11. Espectroscopia de resonancia magnética nuclear. Capítulo 12. Alcoholes, dioles y éstres. Capítulo 13. Aldehídos y cetonas, reacciones de adición sobre el átomo de carbono electrófilo. Capítulo 14. Acidos carboxílicos y deribados 1. reacciones de sustitución nucleófila en el grupo carbonilo. Capítulo 15. Acidos carboxílicos y derivados 2: transformaciones sintéticas y compuestos de interés biológico. Tomo 2. Capítulo 16. Enoles y aniones enalato como nucleófilos,1: reacciones de alquilación y condensación. Capítulo 17. Polineos. Capítulo 18. Enoles y aniones enolato como nucleofilos 2: reacciones de adición conjugada; iluros. Capítulo 19. Quimíca de los compuestos aromáticos 1: sustitución electrófila arómatica. Capítulo 20. Radicales libres. Capítulo 21. Espectrometría de masas. Capítulo 22. Química de las aminas. Capítulo 23. Química de los compuestos aromáticos 2: Transformaciones sintéticas. Capítulo 24. Química de los compuestos heterociclícos. Capítulo 25. Carbohidratos. Capítulo 26. Aminoácidos, péptidos y proteínas. Capítulo 27. Química macromolecular. Capítulo 28. Reacciones concentradas.