1. Estructura y enlace. Toxicidad y riesgo químico. 2. Enlace polares y sus consecuencias. Alcaloides: bases naturales. 3. Compuestos orgánicos: alcanos y cicloalcanos. Gasolina a partir del petróleo. 4. Estereoquímica de alcanos y cicloalcanos. Mecánica molecular. 5. Perpectivas de las reacciones orgánicas. Explosivos. 6. Alquenos: estructuras y reactividad. Zanahorias, alquenos y la química dela visión. 7. Alquenos: reacciones y síntesis. Hule natural. 8. Alquinos: introducción a la síntesis orgánicas. El arte de la síntesis orgánica. 9. Estereoquímica. Medicina quirales. 10. Halogenuros de alquilo. Organohalogenuros naturales. 11. Reacciones de los halogenuros de alquilo: sustituciones nucleofílicas y eliminaciones. Reacciones biológicas de sustitución. 12. Determinación de la estructura: espectrometría de masas y espectroscopia en el infrarrojo. 13. Determinación de la estructura: espectrocopia de resonancia magnética nuclear. Imágenes de resonancia magnética. 14. Dienos conjugados y espectroscopia en el ultravioleta. Recubrimientos para circuitos integrados. 15. Benceno y aromaticidad. Aspirinas y otros antiinflamatorios no esteriodales. 16. Química del benceno: sustitución electrofílica aromática. La química combinatoria. Breve revisión de las reacciones orgánicas. 17. Alcoholes y fenoles. Etanol: compuestos químicos, fármaco, veneno. 18. Eteres y epóxidos, tioles y sulfuros. Resinas epóxicas y adhesivos. Introducción a los compuestos carbonílicos. 19. Aldehídos y cetonas: reacciones nucleofílicas de adición. Síntesis enantioselectiva. 20. Acidos carboxílicos. Vitaminas C. 21. Derivados de ácidos carboxílicos y reacciones de sustitución nucleofílica en el acilo. Antibióticos B-lactámicos. 22. Reacciones de sustitución alfa de grupos carbonilo. Elementos inusuales en química orgánica. 23. Reacciones de condensación carbonílica. Prólogo al metabolismo. 24. Aminas. Alcaloides de morfina. 25. Biomoléculas: carbohidratos. Dulzura. 26. Biomoléculas: aminoácidos, péptidos y proteínas. Proteínas nutrición. 27. Biomoléculas: lípidos. El colesterol y las enfermedades cardiacas. 28. Biomoléculas: heterociclos y ácidos nucleicos. Huellas digitales del DNA. 29. Química orgánica de las vías metabólicas. Metabolismo basal. 30. Orbitales y química orgánica: reacciones pericíclicas. Vitaminas D, la vitamina que contienen los rayos solares. 31. Polímeros sintéticos. Polímeros biodegradables. Apéndices. Nomesclatura de compuestos orgánicos polifuncionales. Constantes de acidez de algunos compuestos orgánicos. Glosario. Respuestas a los problemas selecionados del texto.