Reactores bioquímicos /
by Atkinson, B.
Edition statement:2a. reimpr. Published by : Reverté, (Barcelona : ) Physical details: xvi, 295 p. : il. ; 22 cm. ISBN:9788429170092. Year: 2002| Item type | Current location | Call number | Status | Date due |
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Libros y Folletos
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Biblioteca Central | 577.1:621.039 At541r2 Ej.1 (Browse shelf) | Available |
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| 577.15 G115 Tecnología de las enzimas / | 577.15 W755 Ej.1 Manual de biotecnología de los enzimas / | 577.15 W755 Ej.2 Manual de biotecnología de los enzimas / | 577.1:621.039 At541r2 Ej.1 Reactores bioquímicos / | 577.1M961h17 Ej.1 Harper / | 577.1M961h17 Ej.2 Harper / | 577.2 W151b2 Ej.1 Biología molecular y biotecnología / |
Indice: p. 291-295.
Bibliografía: p. 283-289.
1. Introducción a los procesos industriales de fermentación. 2. Principios tipos de fermentadores. 3. Cinética de la ingeniería bioquímica. 4. La ecuación de velocidad biológica (EVB) (Biological rate equation: BRE). 5. Determinación de los parámetros de un sistema biológico. 6. Característica de los procesos con flóculos microbianos. 7. Fermentadores que contienen películas microbianas. 8. Reactores que contienen enzimas en solución. 9. Reactores que contienen sistemas con enzimas inmovilizados. 10. Fermentadores de percolación (un ejercicio de diseño). 11. En conclusión. Apéndices.
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