Cultivos industriales /
by De La Fuente, Elba B.
Additional authors:
Kantolic, Adriana G.
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López Pereira, Mónica.
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Ploschuk, Edmundo L.
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Giménez, Patricia I.
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Gómez, Nora B.
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Lenardis, Adriana E.
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Sorlino, Daniel M.
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Vilariño, Pilar.
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Wassner, Diego F.
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Windauer, Liliana B.
Edition statement:3a. ed.
Published by :
Facultad de Agronomía,
(Buenos Aires : )
Physical details: 835 p. : il. ; 23 cm.
ISBN:9789872933814.
Subject(s):
Ingeniería agroindustrial.
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Ingeniería industrial.
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Ingeniería en alimentos.
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Cultivos.
Year: 2013
| Item type | Current location | Call number | Status | Date due |
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Libros y Folletos
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Biblioteca Central | 631.3 F954c3 Ej.1 (Browse shelf) | Available |
Índice: 1. Importancia de los cultivos industriales. 2. Cultivos productores de aceites, soja, girasol, colza, lino, lupino. 3. Cultivos herbáceos productores de fibras. 4. Productores de aceites escenciales. 5.Productores de compuestos medicinales y suplementos alimentarios. 6. Cultivos productores de ceras. 7. Cultivos productores de azúcares.
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