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Elaboración de pasta de ajo /

by Ruartes Martinez, Maria Luz.
Physical details: 80 h. : il. ; 30 cm
Item type Current location Call number Status Date due
Tesis Tesis Biblioteca Central
Sala
T IGA 7 2015 (Browse shelf) Available

Tesis (Ingeniería en Alimentos) -- Universidad Nacional de La Rioja, 2015.

Capitulo 1. Aspecto institucionales de la empresa. Capitulo 2. Estudio de mercado. Capitulo 3. Tamaño del proyecto. Capitulo 4. Localización de la planta. Capitulo 5. Ingeniería de proyecto. Capitulo 6. Inversiones. Capitulo 7. Ingresos del proyecto. Capitulo 8. Costos del proyecto. Capitulo 9. Análisis económico - financiero. Conclusiones. Bibliografía. Anexos.

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