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Informe de practica profesional supervisada en la industria procesada de conservas vegetales y mixtas /

Additional authors: Universidad Nacional de La Rioja.

Physical details: 132 h. : il.; 30 cm.

Subject(s): Ingeniería en alimentos. | Procesamiento. -- conservas vegetales y mixtas.

Item type	Current location	Call number	Status	Date due
Tesis	Biblioteca Central Sala	T IGA 9 2016 (Browse shelf)	Available

Tesis (Ingeniería en Alimentos) -- Universidad Nacional de La Rioja, 2016.

Capitulo 1. Introducción. Capitulo 2. Desarrollo de practica profesional supervisada. Capitulo 3. Conclusión. Capitulo 4. Anexo.

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Biblioteca - Universidad Nacional de La Rioja