Administración hotelera :
Additional authors:
De La Torre, Francisco.
Series:
Trillas turismo.
Edition statement:3a. reimpr.
Published by :
Trillas,
(México : )
Physical details: 149 p. : il. ; 24 cm.
ISBN:9682438713.
Year: 1995
| Item type | Current location | Call number | Status | Date due |
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Libros y Folletos
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Biblioteca Central | 338.48:658 T689a2 Ej.3 (Browse shelf) | Available | |
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Libros y Folletos
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Biblioteca Central | 338.48:658 T689a2 Ej.2 (Browse shelf) | Available | |
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Libros y Folletos
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Biblioteca Central | 338.48:658 T689a2 Ej.1 (Browse shelf) | Available |
1. Antecedentes de la industria hotelera. 2. La industria hotelera. 3. Establecimientos de alojamientos. 4. Departamento de recepción. 5. El conmutador. 6. Departamento de ama de llaves. 7. Departamento de ingeniería. 8. Departamento de mantenimiento y redecoración. 9. Departamento de ventas. 10. Departamento de alimentos y bebidas. 11. Departamento de contabilidad. 12. Departamento de personal. 13. Departamento de seguridad.
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