TY - BOOK AU - Osborne,R.D. AU - Voogt,P. AU - Barrado,Andrés Marcos TI - Análisis de los nutrientes de los Alimentos SN - 8420005711 PY - 1986/// CY - Zaragoza, España PB - Acribia KW - Ingeniería Agroindustrial KW - Ingeniería en Alimentos KW - Ingeniería Industrial KW - Alimentos KW - Nutrientes N1 - Índice: p. 251-258 ER -