Biblioteca - Universidad Nacional de La Rioja

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Conservación no térmica de alimentos /   Publication: Zaragoza, España : Acribia, 1999 . xiv, 280 p. : , Otros autores: Usha R. Pothakamury, Enrique Palou, Barry G. Swanson. 24 cm. Date: 1999 Availability: Items available: Biblioteca Central [664.803 C765 Ej.1] (1), Biblioteca Central [664.803 C765 Ej.2] (1), Biblioteca Central [664.803 C765 Ej.3] (1),
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Conservación no térnica de alimentos /   Publication: Zaragoza, España : Acribia, 1999 . xiv, 280 p. : , Otros autores: Usha R. Pothakamury, Enrique Palou, Barry G. Swanson. 24 cm. Date: 1999 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [664.8 C765] (1),
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