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1. Las operaciones de la ingeniería de los alimentos /   Publication: Zaragoza : Acribia, 1980 . xv, 540 p. : , Otros autores: J.R. Butters, N.D. Cowell, A.E.V. Lilley. 25 cm. Date: 1980 Availability: Items available: Biblioteca Central [663/665 Op26o2 Ej.1] (1), Biblioteca Central [663/665 Op26o2 Ej.2] (1),
2. Las operaciones de la ingeniería de los alimentos /   Publication: Zaragoza : Acribia, 1998 . xv, 714 p. : , Otros autores: J.R. Butters, N.D. Cowell, A.E.V. Lilley. 25 cm. Date: 1998 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [663/665 Op26 o 3] (1),
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