Biblioteca - Universidad Nacional de La Rioja

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Guía práctica para el análisis microbiológico de la leche y los productos lácteos / by Beerens, Henri. Publication: Zaragoza, España : Acribia, 1990 . x, 151 p. : 25 cm. Date: 1990 Availability: Items available: Biblioteca Central [637.1 B392 Ej.1] (1), Biblioteca Central [637.1 B392 Ej.2] (1),
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2.
Leche y productos lácteos :   Publication: Zaragoza : Acribia, 1991 . 2 v. : , vol.1. La leche. De la mama a la lechería. vol.2. Los productos lácteos. Transformación y tecnologías. 26 cm. Date: 1991 Availability: Items available: Biblioteca Central [637.1 L495 v.1 Ej.1] (1), Biblioteca Central [637.1 L495 v.1 Ej.2] (1), Biblioteca Central [637.1 L495 v.1 Ej.3] (1), Biblioteca Central [637.1 L495 v.1 Ej.4] (1), Biblioteca Central [637.1 L495 v.2 Ej.1] (1), Biblioteca Central [637.1 L495 v.2 Ej.2] (1), Biblioteca Central [637.1 L495 v.2 Ej.3] (1), Biblioteca Central [637.1 L495 v.2 Ej.4] (1),
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