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Avances de la ciencia de la producción lechera /

Published by : Acribia, (Zaragoza, España : ) Physical details: xi, 417 p. : il. ; 25 cm. ISBN:8420008575. Year: 1998
Item type Current location Call number Status Date due
Libros y Folletos Libros y Folletos Biblioteca Central
637.1 Av15 Ej.2 (Browse shelf) Available
Libros y Folletos Libros y Folletos Biblioteca Central
637.1 Av15 Ej.1 (Browse shelf) Available

Indice: p. 409-417.

Bibliografía: p. 406-408.

Capítulo 1. Nutrición y fisiología. 1. Sistemas de necesidades proteicas de los rumiantes / J. D. Oldham. 2. El sodio en la nutrición de las vacas lecheras / P. C. Chy y C. J. C. Phillips. 3. Nutrición y defensas mamarias contra las enfermedades de las vacas lecheras / J. S. Hosgan, W. P. Weiss y K. L. Smith. 4. Efectos de la somatotropina bovina sobre el rendimiento lechero, estado de salud de las vacas y economía de la producción / S. A. Zinn y B. Bravo-Ureta. Capítulo 2. Cría y reproducción. 5. El mapa genético bovino / J. E. Womack. 6. Aplicación de marcadores genéticos en programas se selección de vacas lecheras / J. A. M. Van Arendonk y H. Bovenhuis. 7. Cría de vacas lecheras atendiendo a la longevidad / E. Strandberg. 8. Efectos del trabajo de tiro sobre el metabolismo y la reproducción de las vacas lecheras / E. Zerbini, Takele Gemeda, Alemu Gebre Wold y Azage Tegegne. Capítulo 3. Control sanitario. 9. Control de las mamitis / J. E. Hillerton. 10. Luchas contra la cojera de las vacas lecheras / P. R. Greenough. 11. Mejora del estrés por el calor en el ganado vacuno lechero / J. T. Huber. Capítulo 4. Ordeño y tecnología de la leche. 12. Producción y utilización de la leche de vaca y productos con ácidos grasos insaturados incorporados / R. J. Baer. 13. Ordeño robótico de las vacas lecheras / A. Kuipers y W. Rossing. 14. Modificación de la composición de la proteína de la leche mediante transferencia genética / J. L. Vilotte y P. J. I`Huillier. 15. Regulación autocrina de la secreción láctea / C. J. Wilde, C. H. Kinght y M. Peaker. Capítulo 5. Etica y medio ambiente / 16. Granjas lecheras orgánicas / R. F. Weller. 17. Aspectos económicos de la alimentación de las vacas lecheras con vistas a reducir la contaminación ambiental / P. B. M. Berentsen y G. W. J. Giesen. 18. Impactos éticos de la biotecnología en lechería / T. B. Mepham.

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