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1. Manual de análisis de alimentos / by Lees, R. Publication: Zaragoza : Acribia, 1969 . xii, 231 p. : 22 cm. Date: 1969 Availability: Items available: Biblioteca Central [641.3 L518 Ej.1] (1), Biblioteca Central [641.3 L518 Ej.2] (1), Biblioteca Central [641.3 L518 Ej.3] (1),
2. Higiene y toxicología de los alimentos / by Hobbs, Betty C. Publication: Zaragoza, España : Acribia, 1971 . xiii, 309 p. : 22 cm. Date: 1971 Availability: Items available: Biblioteca Central [613.2.099 H652 Ej.1] (1), Biblioteca Central [613.2.099 H652 Ej.2] (1), Biblioteca Central [613.2.099 H652 Ej.3] (1),
3. Análisis de los nutrientes de los Alimentos / by Osborne, R.D. Publication: Zaragoza, España : Acribia, 1986 . xiii, 258 p. : 24 cm. Date: 1986 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [ 612.392 Os15] (1), Biblioteca Central [612.392 Os15 Ej.1] (1),
4. Ciencia y tecnología de las especias / by Hirasa, Kenji. Publication: Zaragoza (España) : Acribia, 2002 . viii, 241 p. : 24 cm. Date: 2002 Availability: Items available: Biblioteca Central [664.5 H613 Ej.1] (1),
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