Biblioteca - Universidad Nacional de La Rioja Search for 'pb:Acribia, and itype:BK'

Biofísica /

Zaragoza : Acribia, 2003 . xvi, 396 p. : 24 cm. . 8420010081

Place Hold on Biofísica /

Ecología agrícola práctica :

By Mclean, R.C.. Zaragoza (España) : Acribia, 1963 . 199 p. : 19 cm..

Place Hold on Ecología agrícola práctica :

ISO 900 :

By Levinson, William A.. Zaragoza (España) : Acribia, 2000 . xvi, 107 p. ; 26 cm.. 8420009903

Place Hold on ISO 900 :

Métodos para el estudio de las bacterias esporuladas termófilas de interes en las industrias alimentarias y sanitarias /

By Fields, Marion.. Zaragoza, España : Acribia, 1978 . xii, 248 p. ; 25 cm.. 8420003891

Place Hold on Métodos para el estudio de las bacterias esporuladas termófilas de interes en las industrias alimentarias y sanitarias /

Las gramíneas forrajeras :

By Gillet, Michel.. Zaragoza (España) : Acribia, 1984 . 355 p. : 23 cm.. 8420005258

Place Hold on Las gramíneas forrajeras :

Principios de química biológica /

Zaragoza (España) : Acribia, 1976 . ix, 206 p. : 24 cm.. 842000376x

Place Hold on Principios de química biológica /

Fennema química de los alimentos /

Zaragoza : Acribia, 2010 . xii, 1154 p. : 25 cm. . 9788420011424

Place Hold on Fennema química de los alimentos /

Biotecnología :

By Becker, Jeffrey M.. España : Acribia, 1996 . 245 p. : 24 cm.. 8420008737

Place Hold on Biotecnología :

Microorganismos de los alimentos :

Zaragoza, España : Acribia, 1981 . v. 2 : 25 cm. . 8420004774

Place Hold on Microorganismos de los alimentos :

Calidad del agua potable :

By Gray, N.F.. Zaragoza (España) : Acribia, 1994 . xx, 36 p. : 25 cm.. 8420008214

Place Hold on Calidad del agua potable :

Biología molecular y biotecnología /

By Walker, J.M.. Zaragoza : Acribia, 1997 . 475 p. : 24 cm.. 842000829x

Place Hold on Biología molecular y biotecnología /

Biotecnología básica /

Zaragoza, España : Acribia, 2009 . xix, 616 p. : 27 cm.. 9788420011332

Place Hold on Biotecnología básica /

Introducción a la genética cuántitativa /

By Falconer, D.S.. Zaragoza, España : Acribia, 2006 . xix, 469 p. : 24 cm.. 8420009490

Place Hold on Introducción a la genética cuántitativa /

Biología celular /

Zaragoza, España : Acribia, 2008 . xviii, 477 p. : , Otros autores: Jeremy S. Hymas, Elizabeth A, Shephard, Hugh A. White y Claudia G. Wiedemann. 27 cm.. 9788420010977

Place Hold on Biología celular /

Biotecnología de la fermentación :

By Ward, Owen P.. Zaragoza, España : Acribia, 1991 . 274 p. : 24 cm.. 8420007064

Place Hold on Biotecnología de la fermentación :

Sanidad del ganado vacuno lechero /

Zaragoza : Acribia, 2005 . XII, 400 p. : 24 cm.. 8420010405

Place Hold on Sanidad del ganado vacuno lechero /

Higiene veterinaria de los alimentos /

Zaragoza : Acribia, 1995 . XIX, 669p. : 24cm.. 842000779x

Place Hold on Higiene veterinaria de los alimentos /

Qumica de los Alimentos :

By Wong, Dominic W.S.. Zaragoza : Acribia, 1989 . 476 p.: 24cm.. 8420007757

Place Hold on Qumica de los Alimentos :

Sistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria :

By Bolton, Andrew.. Zaragoza (España) : Acribia, 2007 . xi, 227 p. : 24 cm.. 9788420009315

Place Hold on Sistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria :

Alimentos, fermentación y microorganismos /

By Bamforth, Charles W.. Zaragoza, España : Acribia, 2007 . xx, 247 p. : 24 cm.. 9788420010885

Place Hold on Alimentos, fermentación y microorganismos /

Ingeniería de los procesos aplicada a la industria láctea /

By Jeantet, Romain.. Zaragoza (España) : Acribia, 2005 . xvii, 183 p. : 24 cm.. 8420010502

Place Hold on Ingeniería de los procesos aplicada a la industria láctea /

Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP /

By Forsythe, S.J.. Zaragoza, España : Acribia, 2007 . xxi, 489 p. : 24 cm.. 9788420009865

Place Hold on Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP /

Cultivos bacterianos en las industrias cárnicas /

By Schiffner, Eberhard.. Zaragoza, (España) : Acribia ; 1978 . 139 p. : , La presente obra incluye 31 figuras y 10 tablas. 21 cm.. 8420004103

Place Hold on Cultivos bacterianos en las industrias cárnicas /

Alimentos :

By Coultate, T.P.. Zaragoza, España : Acribia, 1984 . 199 p. : 24 cm.. 8420005827

Place Hold on Alimentos :

Tecnología térmica para el procesado de los alimentos /

Zaragoza, España : Acribia, 2001 . xvi, 311 p. : 24 cm. . 8420010421

Place Hold on Tecnología térmica para el procesado de los alimentos /

Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos /

Zaragoza, España : Acribia, 2001 . xv, 410 p. : 24 cm.. 8420009393

Place Hold on Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos /

Química de los alimentos /

By Baltes, Werner. . Zaragoza, España : Acribia, 2007 . xvi, 476 p. : 24 cm. . 9788420010816

Place Hold on Química de los alimentos /

Microbiología de los alimentos :

By Montville, Thomas J. . Zaragoza, España : Acribia, 2009 . xviii, 459 p. : 27 cm. . 9788420011318

Place Hold on Microbiología de los alimentos :

Fabricación de embutidos :

By Essien, Effiong.. Zaragoza, España : Acribia, 2005 . xvii, 106 p. ; 22 cm.. 8420010545

Place Hold on Fabricación de embutidos :

Introdución a la ingeniería de los alimentos /

By Singh, R. Paul. . Zaragoza, España : Acribia, 2009 . xviii, 551 p. : 27 cm. . 8420008419

Place Hold on Introdución a la ingeniería de los alimentos /

Propiedades físicas de los alimentos /

By Sahin, Serpil.. Zaragoza, España : Acribia, 2009 . xiv, 301 p. : 24 cm.. 9788420011264

Place Hold on Propiedades físicas de los alimentos /

Fábricas de alimentos :

Zaragoza, España : Acribia, 2001 . xv, 293 p. : 24 cm.. 8420007110

Place Hold on Fábricas de alimentos :

Microbiología de los alimentos :

By Yousef, Ahmed E. . Zaragoza, España : Acribia, 2003 . viii, 303 p. : 24 cm. . 8420010669 | 9788420010663

Place Hold on Microbiología de los alimentos :

Tecnología de la fabricación de conservas /

Zaragoza, España : Acribia, 2009 . xiv, 287 p. : 25 cm. . 9788420009025 | 8420009024

Place Hold on Tecnología de la fabricación de conservas /

Mataderos industriales :

By Gracey, J. F.. Zaragoza, España : Acribia, 2001 . xvii, 235 p. : 27 cm.. 8420009466

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Elaboración casera de cerveza /

By Vogel, Wolfgang.. Zaragoza, España : Acribia, 2010 . viii, 130 p. : , Título original de la obra Bier aus eigenem Keller. 5a.ed. 24cm.. 9788420010038

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Tratado de ciencia y tecnología de las hortalizas :

Zaragoza, España : Acribia, 2003 . xii, 739 p. : 24 cm.. 8420010189

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Ciencia y tecnología de las especias /

By Hirasa, Kenji.. Zaragoza (España) : Acribia, 2002 . viii, 241 p. : 24 cm.. 8420009849

Place Hold on Ciencia y tecnología de las especias /

Fisiología veterinaria /

Zaragoza, España : Acribia, 2004 . xix, 683 p. : , La obra posee: 466 figuras y 78 tablas. 28 cm. . 8420010413

Place Hold on Fisiología veterinaria /

Fisiopatología veterinaria /

Zaragoza España : Acribia, 2007 . xvi, 556 p. : 28 cm.. 9788420010839

Place Hold on Fisiopatología veterinaria /

Introducción a la anatomía y fisiología veterinarias /

By Aspinall,Victoria. . Zaragoza, España : Acribia, 2004 . xiii, 267 p. : 28 cm. . 9788420010915

Place Hold on Introducción a la anatomía y fisiología veterinarias /

Análisis de los alimentos :

By Matissek, Reinhard. Zaragoza, España : Acribia, 1998 . xiv, 416 p. 24 cm.. 8420008508

Place Hold on Análisis de los alimentos :

Microbiología lactológica /

Zaragoza, España : Acribia, 1987 . 2 v. : , vol.1. Microbiología de la leche.-- vol.2. Microbiología de los productos lácteos. 25 cm. . 8420006092

Place Hold on Microbiología lactológica /

Microbiología de los alimentos :

By Mossel, D.A.A.. Zaragoza, España : Acribia, 2003 . xxx, 703 p. : 28 cm. . 8420009989

Place Hold on Microbiología de los alimentos :

Fabricación de queso /

By Scott, R.. Zaragoza, España : Acribia, 1991 . xxiv, 520 ; 25 cm. . 8420007102

Place Hold on Fabricación de queso /

Tratado básico de enología /

By Ough, Cornelius S.. Zaragoza, España : Acribia, 1996 . xiv, 294 p. : 24 cm. . 8420008060

Place Hold on Tratado básico de enología /

Las operaciones de la ingeniería de los alimentos /

Zaragoza : Acribia, 1998 . xv, 714 p. : , Otros autores: J.R. Butters, N.D. Cowell, A.E.V. Lilley. 25 cm. . 8420008524

Place Hold on Las operaciones de la ingeniería de los alimentos /

Conservas alimenticias :

By Hersom, A.C. . Zaragoza, España : Acribia, 1995 . ix, 451 p. : 22 cm. . 8420005622

Place Hold on Conservas alimenticias :

Nutrición animal /

Zaragoza : Acribia, 1999 . xiii, 576 p. : , 2163 - 2164 - 2165 - 2166 24 cm.. 8420008761

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Nomenclatura anatómica veterinaria ilustrada /

Zaragoza : Acribia, 1996 . viii, 614 p. : 24 cm.. 8420008117

Place Hold on Nomenclatura anatómica veterinaria ilustrada /