Biblioteca - Universidad Nacional de La Rioja Search for 'su:Frutas and itype:BK'

Elaboración de conservas de frutas y hortalizas :

By De Michelis, Antonio. . Buenos Aires : Hemisferio Sur, 2008 . 391 p. : 26 cm. . 9789505045907

Place Hold on Elaboración de conservas de frutas y hortalizas :

El nogal

By Vidal, Jose J.. . 52 p. 22 cm..

Place Hold on El nogal

Estudio sobre pastizales naturales y el cultivo de la tuna /

By Gómez, Juan Carlos. Chamical : Universidad Nacional de La Rioja, 1998 . 143 p. 30 cm..

Place Hold on Estudio sobre pastizales naturales y el cultivo de la tuna /

Envasado de alimentos en atmósferas controladas, modificadas y a vacío /

Zaragoza : Acribia, 1996 . xv, 213 p. : 24 cm. . 8420008192

Place Hold on Envasado de alimentos en atmósferas controladas, modificadas y a vacío /

Bebidas :

By Varnam, Alan H. . Zaragoza : Acribia, 1997 . xi, 487 p. ; 25 cm. . 8420008265

Place Hold on Bebidas :

Producción y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas /

Zaragoza : Acribia, 1999 . xvi, 415 p. : 25 cm. . 8420008699

Place Hold on Producción y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas /

Producción comercial de hortalizas en invernadero /

By Toovey, F.W.. Zaragoza (España) : Acribia, 1967 . 158 p. : 23 cm..

Place Hold on Producción comercial de hortalizas en invernadero /

Frutas y verduras /

By Duckworth, R.B.. Zaragoza (España) : Acribia, 1968 . xii, 304 p. : 25 cm..

Place Hold on Frutas y verduras /

Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas /

By Wiley, Robert C.. Zaragoza (España) : Acribia, 1997 . xi, 362 p. : 24 cm.. 8420008311

Place Hold on Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas /

Elaboración de frutas y hortalizas /

By Meyer, Marco R.. Mexico : Trillas, 1989 . 115 p. : 23 cm.. 9682432197

Place Hold on Elaboración de frutas y hortalizas /

Taller de frutas y hortalizas /

By Paltrinieri, Gaetano.. Mexico : Trillas, 1997 . 84 p. : 23 cm.. 9682411033

Place Hold on Taller de frutas y hortalizas /

Frigoconservación de la fruta /

By Durán Torrellardona, Sebatián.. Barcelona ( España) : Aedos, 1983 . 369 p. : 23 cm.. 8470032577

Place Hold on Frigoconservación de la fruta /

Frutas confitadas :

By Colditz, Gabriele.. Barcelona ( España) : Omega, 1994 . 128 p. : 20 cm.. 8428210225

Place Hold on Frutas confitadas :

Introducción a la fisiología y manipulación poscosecha de frutas, hortalizas y plantas ornamentales /

Zaragoza : Acribia, 1999 . xii, 240 p. : , Otros autores: Barry McGlasson, Doug Graham, Daryl Joyce. 25 cm. . 8420008923

Place Hold on Introducción a la fisiología y manipulación poscosecha de frutas, hortalizas y plantas ornamentales /

Preparación de alimentos :

By Dennler, Louise.. Buenos Aires ; | México : Glem : | Centro Regional de Ayuda Técnica. Agencia para el Desarrollo Innternacional (A.I.D.), 1975 . xi, 149 p. : 29 cm. .

Place Hold on Preparación de alimentos :