Refine your search
- Availability
-
Authors
- Holding libraries
-
Item types
-
Topics
- Alimentos
- Aperitivos.
- Bebidas.
- Calentamiento con ra...
- Calentamiento infrar...
- Calentamiento óhmico
- Carnes.
- Conservas.
- Grasas.
- Industria de los ali...
- Infusión instantánea
- Ingenieria agroindus...
- Ingenieria en alimen...
- Ingeniería en alimen...
- Ingeniería industria...
- Ingeniería industria...
- Procesado de aliment...
- Productos de confite...
- Productos lácteos.
- Tratamiento térmico-...