Biblioteca - Universidad Nacional de La Rioja Search for 'su:Ingenieria de los alimentos.'

Introdución a la ingeniería de los alimentos /

By Singh, R. Paul. . Zaragoza, España : Acribia, 2009 . xviii, 551 p. : 27 cm. . 8420008419

By Ingrahm, John L.. Barcelona, Reverte, S.A. 1998 . 2v., 30cm.. 84-291-1870-5

By Munier, Nolberto J.. Buenos Aires : Astrea, 1979 . 1 v. : 23 cm..

By Nickerson, John T. . Zaragoza, España : Acribia, 1978 . ix, 278 p. : 25 cm. . 8420003972

By Singh, R. Paul. . Zaragoza, España : Acribia, 1998 . xx, 544 p. : 24 cm. . 8420008419