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1. Alimentos congelados /   Publication: Zaragoza, España : Acribia, 1990 . xix, 184 p. : 24 cm. Date: 1990 Availability: Items available: Biblioteca Central [664.8.037.59 Al45 Ej.1] (1), Biblioteca Central [664.8.037.59 Al45 Ej.2] (1),
2. El empleo del frío en la industria de la alimentación / by Plank, R. Publication: Barcelona : Reverté, 1980 . 805 p. : 21 cm. Date: 1980 Availability: Items available: Biblioteca Central [664.8.037 P693] (1),
3. Tecnología de la congelación de los alimentos / by Gruda, Zbigniew. Publication: Zaragoza, España : Acribia, 1986 . xvii, 631 p. : 25 cm. Date: 1986 Availability: Items available: Biblioteca Central [664.8.037 G921 Ej.1] (1), Biblioteca Central [664.8.037 G921 Ej.2] (1),
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