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1. Procesado térmico y envasado de los alimentos /   Publication: Zaragoza : Acribia, 1994 . xvi, 287 p. : 25 cm. Date: 1994 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [664.8.036 P94 Ej.1] (1), Biblioteca Sede Aimogasta [664.8.036 P94 Ej.2] (1), Biblioteca Central [664.8.036 P941 Ej.1] (1), Biblioteca Central [664.8.036 P941 Ej.2] (1),
2. Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos /   Publication: Madrid : A. Madrid Vicente, Ediciones : | Mundi-Prensa, 1994 . 301 p. : , Otros autores: José M. Gómez-Pastrana Rubio, Fernando Santiago Regidor, Juana Mary Madrid Vicente. 24 cm. Date: 1994 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [664.8.037 R259] (1), Biblioteca Central [664.8.037 R259 Ej.1] (1), Biblioteca Central [664.8.037 R259 Ej.2] (1),
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