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1. Física para ciencias e ingeniería : by Gettys, Edward W. Publication: México : McGraw-Hill, 2005 . 2 v. : 27. cm. Date: 2005 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [530.1 G335 f2] (1), Biblioteca Central [530.1 G335f2 v.1 Ej.2] (1), Biblioteca Central [530.1 G335f2 v.1 Ej.3] (1), Biblioteca Central [530.1 G335f2 v.1 Ej.4] (1), Biblioteca Central [530.1 G335f2 v.1 Ej.5] (1), Biblioteca Central [530.1 G335f2 v.2 Ej.1] (1), Biblioteca Central [530.1 G335f2 v.2 Ej.2] (1), Biblioteca Central [530.1 G335f2 v.2 Ej.3] (1), Biblioteca Central [530.1 G335f2 v.2 Ej.4] (1), Biblioteca Central [530.1 G335f2 v.2 Ej.5] (1), Biblioteca Central [530.1 G335f2 v.2 Ej.6] (1), Checked out (1),
2. Microbiología de los alimentos / by Adams, M.R. Publication: Zaragoza, España : Acribia, 1997 . xiii, 464 p. : , Titulo original: Food Microbiology. 24 cm. Date: 1997 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [579.67 Ad171] (1), Biblioteca Central [579.67 Ad171] (1),
3. Micobiología alimentaria. Volumen 2. Fermentaciones alimentarias /   Publication: Zaragoza, España : Acribia, 1995 . xix, 366 p. : 25 cm. Date: 1995 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [579.67 B666] (1), Biblioteca Central [579.67 M583 v.2 Ej.1] (1), Biblioteca Central [579.67 M583 v.2 Ej.2] (1),
4. Procesado térmico y envasado de los alimentos /   Publication: Zaragoza : Acribia, 1994 . xvi, 287 p. : 25 cm. Date: 1994 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [664.8.036 P94 Ej.1] (1), Biblioteca Sede Aimogasta [664.8.036 P94 Ej.2] (1), Biblioteca Central [664.8.036 P941 Ej.1] (1), Biblioteca Central [664.8.036 P941 Ej.2] (1),
5. Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesados / by Lewis, M. J. Publication: Zaragoza : Acribia, 1993 . xviii, 494 p. : 25 cm. Date: 1993 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [663 L585 ] (1), Biblioteca Central [663 L585 Ej.1] (1), Biblioteca Central [663 L585 Ej.2] (1), Biblioteca Central [663 L585 Ej.3] (1), Biblioteca Central [663 L585 Ej.4] (1),
6. Análisis moderno de los alimentos / by Hart, Leslie F. Publication: Zaragoza : Acribia, 1971 . xii, 619 p. : 25 cm. Date: 1971 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [641.3 H251] (1), Biblioteca Central [641.3 H251] (1),
7. Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos / by Pearson, D. Publication: Zaragoza, España : Acribia, 1976 . 231 p. : 23 cm. Date: 1976 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [ 641:579.67 P317] (1), Biblioteca Central [641:579.67 P317] (1),
8. Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos /   Publication: Madrid : A. Madrid Vicente, Ediciones : | Mundi-Prensa, 1994 . 301 p. : , Otros autores: José M. Gómez-Pastrana Rubio, Fernando Santiago Regidor, Juana Mary Madrid Vicente. 24 cm. Date: 1994 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [664.8.037 R259] (1), Biblioteca Central [664.8.037 R259 Ej.1] (1), Biblioteca Central [664.8.037 R259 Ej.2] (1),
9. Física / by Resnick, Robert. Publication: México : Compañia Editorial Patria, 2003 . 2 v. : , 28 cm. Date: 2003 Availability: Items available: Biblioteca Del. Olta [530.1 R312f5 v.2] (), Biblioteca Sede Aimogasta [530.1 R312 v.1] (1), Biblioteca Sede Aimogasta [530.1 R312 v.2] (1), Biblioteca Central [530.1 R312f5 v.1 Ej.1] (1), Biblioteca Central [530.1 R312f5 v.1 Ej.10] (1), Biblioteca Central [530.1 R312f5 v.1 Ej.2] (1), Biblioteca Central [530.1 R312f5 v.1 Ej.3] (1), Biblioteca Central [530.1 R312f5 v.1 Ej.4] (1), Biblioteca Central [530.1 R312f5 v.1 Ej.5] (1), Biblioteca Central [530.1 R312f5 v.1 Ej.6] (1), Biblioteca Central [530.1 R312f5 v.1 Ej.7] (1), Biblioteca Central [530.1 R312f5 v.1 Ej.8] (1), Biblioteca Central [530.1 R312f5 v.1 Ej.9] (1), Biblioteca Central [530.1 R312f5 v.2 Ej.10] (1), Biblioteca Central [530.1 R312f5 v.2 Ej.11] (1), Biblioteca Central [530.1 R312f5 v.2 Ej.12] (1), Biblioteca Central [530.1 R312f5 v.2 Ej.13] (1), Biblioteca Central [530.1 R312f5 v.2 Ej.14] (1), Biblioteca Central [530.1 R312f5 v.2 Ej.2] (1), Checked out (1), Lost (7),
10. Fenómenos de transporte : by Bird, Byron R. Publication: Barcelona, España : Reberte, 2006 . xix p. : 22 cm. Date: 2006 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [531:66.0 B532] (1), Biblioteca Central [531:66.0 B532 Ej.1] (1), Biblioteca Central [531:66.0 B532 Ej.10] (1), Biblioteca Central [531:66.0 B532 Ej.2] (1), Biblioteca Central [531:66.0 B532 Ej.3] (1), Biblioteca Central [531:66.0 B532 Ej.4] (1), Biblioteca Central [531:66.0 B532 Ej.5] (1), Biblioteca Central [531:66.0 B532 Ej.6] (1), Biblioteca Central [531:66.0 B532 Ej.7] (1), Biblioteca Central [531:66.0 B532 Ej.8] (1), Biblioteca Central [531:66.0 B532 Ej.9] (1), Biblioteca Sede Villa Unión [531:66.0 B532] (1),
11. Ingeniería de las reacciones químicas/ by Levenspiel, Octave. Publication: Barcelona : Reverté, 1990 . 638 p. : 21 cm. Date: 1990 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [542.9:62 L576] (1), Biblioteca Central [542.9:62 L576 Ej. 1] (1), Biblioteca Central [542.9:62 L576 Ej. 2] (1), Biblioteca Central [542.9:62 L576 Ej. 3] (1), Biblioteca Central [542.9:62 L576 Ej. 4] (1), Biblioteca Central [542.9:62 L576 Ej. 5] (1),
12. Tratamientos de aguas negras y efluentes industriales / by Arundel, John. Publication: Zaragoza, España : Acribia, 2002 . xx, 337 p. : 24 cm. Date: 2002 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [628.3 Ar84 Ej1] (1), Biblioteca Sede Aimogasta [628.3 Ar84 Ej2] (1), Biblioteca Central [628.3 Ar84 Ej.1] (1), Biblioteca Central [628.3 Ar84 Ej.2] (1),
13. Cítricos / by Davies, Frederick S. Publication: Zaragoza, España : Acribia, 1994 . xii, 283 p. : 25 cm. Date: 1994 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [634.3 D286] (1), Biblioteca Central [634.3 D286 Ej.1] (1),
14. Procesado de hortalizas / by Arthey, David. Publication: Zaragoza, España : Acribia, 1992 . xiv, 317 p. : 25 cm. Date: 1992 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [635.1/8 Ar76] (1), Biblioteca Central [635.1/8 Ar76 Ej.1] (1),
15. Prácticas de ciencia de los alimentos / by Salfield, J.R. Publication: Zaragosa, España : Acribia, 1977 . 154 p. : 23 cm. Date: 1977 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [579.67 Sa32] (1), Biblioteca Central [579.67 Sa32] (1),
16. Legumbres alimenticias / by Kay, Daisy E. Publication: Zaragoza, España : Acribia, 1985 . 437 p. ; 24 cm. Date: 1985 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [633.35 K180] (1), Biblioteca Central [633.35 K180] (1),
17. Termotecnia : by Amigo Martín, Pablo. Publication: Madrid : Mundi-Prensa, 2000 . 3847 p. : 24 cm. Date: 2000 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [536.7 Am53] (1), Biblioteca Central [536.7 Am53 Ej. 1] (1), Biblioteca Central [536.7 Am53 Ej. 2] (1), Biblioteca Central [536.7 Am53 Ej. 3] (1), Biblioteca Central [536.7 Am53 Ej.4] (1), Biblioteca Sede Villa Unión [536.7] (1),
18. Aceites y grasas alimentarios : by Lawson, Harry. Publication: Zaragoza, España : Acribia, 1999 . xi, 333 p. : 25 cm. Date: 1999 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [665.3 L444] (1), Biblioteca Central [665.3 L444] (1),
19. Análisis de los nutrientes de los Alimentos / by Osborne, R.D. Publication: Zaragoza, España : Acribia, 1986 . xiii, 258 p. : 24 cm. Date: 1986 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [ 612.392 Os15] (1), Biblioteca Central [612.392 Os15 Ej.1] (1),
20. Análisis de vinos, mostos y alcoholes /   Publication: Madrid : A. Madrid Vicente Ediciones : | Mundi-Prensa, 2003 . 321 p. : 24 cm. Date: 2003 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [663.2 An132] (1), Biblioteca Central [663.2 An132a1 Ej.1] (1),
21. Analisis instrumental by Skoog Leary Publication: Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [Sk55 a4] (1),
22. Biotecnologia : by Jagnow, Gerhard. Publication: Zaragoza, España : Acribia, 1991 . xii, 251 p. : 22 cm. Date: 1991 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [575.08 J185] (1), Biblioteca Central [575.08 J185 Ej.1] (1), Biblioteca Central [575.08 J185 Ej.3] (1), Lost (1),
23. Biotecnologia : by Crueger, Wulf. Publication: Zaragoza, España : Acribia, 1993 . xvii, 413 p. : 24 cm. Date: 1993 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [663 C887] (1),
24. Ciencia de los Alimentos / by Potter, Norman N. Publication: España : Acribia, 1995 . xiv, 667 p. : 24 cm. Date: 1995 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [663.1 P851] (1),
25. Cinematica y Dinamica Basica para Ingenieros / by Solar Gonzalez, Jorge Publication: México : Trillas , 1998 . 844 p. : 24 cm. Date: 1998 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [531.1 So421] (1),
26. Circuitos Electronicos :   Publication: Madrid ; | Argentina : Mcgraw-Hill 1999 Date: 1999 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [621.3.049 C49 E3] (1),
27. Código alimentario argentino :   Publication: Buenos Aires : La Rocca, 2000 . 446 p. ; , Incluye Ley 18. 284/69 y el decreto 2126/71. 28 cm. Date: 2000 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [351.77(094.4) C319] (1),
28. Conservación no térnica de alimentos /   Publication: Zaragoza, España : Acribia, 1999 . xiv, 280 p. : , Otros autores: Usha R. Pothakamury, Enrique Palou, Barry G. Swanson. 24 cm. Date: 1999 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [664.8 C765] (1),
29. Conservación Química de los Alimentos : by Lück, Erich. Publication: Zaragoza, España : Acribia, 2000 . xxvii, 324 p. ; 24 cm. Date: 2000 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [664.8 L45 C2 Ej.2] (1), Biblioteca Central [664 L963c2 Ej.1] (1), Lost (1),
30. Diseño de Investigación : by Gambara D Errico, Hilda. Publication: Madrid, | Buenos Aires : McGrawHill, 1998 . xi, 232 p. : 24 cm. Date: 1998 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [001.891 G141 d2 Ej.1] (1), Biblioteca Sede Aimogasta [001.891 G141 d2 Ej.2] (1),
31. Elaboracion de quesos de oveja y de cabra / by Scholz, Wolfgang. Publication: Zaragoza : Acribia, 1997 . xii, 145 p. : 25 cm. Date: 1997 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [637.3 Sch647] (1), Biblioteca Central [637.3 Sch647 Ej.1] (1),
32. Enlatado de pescado y carne /   Publication: Zaragoza, España : Acribia, 1995 . xv, 336 p. : 25 cm. Date: 1995 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [664.93/.95 En51] (1), Biblioteca Central [664.93/.95 En51 Ej.1] (1),
33. Estadistica Aplicada a la Adminsitracion y a la Economia / by Kazmier, Leonard J. Publication: Mexico, Shaum 1998 . 1v. 23 cm. Date: 1998 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [K189] (1),
34. Estadistica Elemental / by Johson, Robert. Publication: México : Iberoamericana , 1990 . 592 p. : 25 cm. Date: 1990 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [519.22 J630] (1),
35. Fabricación de queso / by Scott, R. Publication: Zaragoza, España : Acribia, 2002 . xvii, 488 : 24 cm. Date: 2002 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [637.3 Sco832] (1), Biblioteca Central [637.3 Sco832f2] (1),
36. Fisica General. by Van Der Merwe Publication: Mexico Mc Graw Hill 1991 . 273p; 23cm. Date: 1991 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [V282] (1),
37. Fisica para la ciencia y la tecnologia.Vol. I by Tripler, Paul A. Publication: Buenos Aires, Reverte, S.A, 2001 . 1v: 30 cm. Date: 2001 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [530.1 T499 f4] (1),
38. Fisica para la ciencia y la tecnologia. vol. II by Tripler, Paul A. Publication: Buenos aires, Reverte, S.A. 2000 . 2 v: 30 cm. Date: 2000 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [530.1 T499 f4] (1),
39. Fundamentos de biotecnologia de los alimentos / by Byong, Lee H. Publication: Zaragoza (España) : Acribia, 2000 . 475 p. ; 24 cm. Date: 2000 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [664 L510 ] (1), Biblioteca Central [664 L510 Ej.1] (1),
40. Guia para Redactar Informes de Investigacion / by Solomon, Paul R Publication: México ; | Argentina : Trillas , 1999 . 56 p. ; 22 cm. Date: 1999 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [001.8 So471 G1] (1),
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