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1. Envasado de alimentos en atmósferas controladas, modificadas y a vacío /   Publication: Zaragoza : Acribia, 1996 . xv, 213 p. : 24 cm. Date: 1996 Availability: Items available: Biblioteca Central [664 En88 Ej.1] (1), Biblioteca Central [664 En88 Ej.2] (1), Biblioteca Central [664 En88 Ej.3] (1), Biblioteca Central [664 En88 Ej.4] (1),
2. Bebidas : by Varnam, Alan H. Publication: Zaragoza : Acribia, 1997 . xi, 487 p. ; 25 cm. Date: 1997 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [663 V431] (1), Biblioteca Central [663 V431 Ej.1] (1), Biblioteca Central [663 V431 Ej.2] (1), Biblioteca Central [663 V431 Ej.3] (1), Biblioteca Central [663 V431 Ej.4] (1), Biblioteca Central [663 V431 Ej.5] (1),
3. Producción y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas /   Publication: Zaragoza : Acribia, 1999 . xvi, 415 p. : 25 cm. Date: 1999 Availability: Items available: Biblioteca Central [663.81 P942 Ej.1] (1), Biblioteca Central [663.81 P942 Ej.2] (1), Biblioteca Central [663.81 P942 Ej.3] (1), Biblioteca Central [663.81 P942 Ej.4] (1),
4. Preparación de alimentos : by Dennler, Louise. Publication: Buenos Aires ; | México : Glem : | Centro Regional de Ayuda Técnica. Agencia para el Desarrollo Innternacional (A.I.D.), 1975 . xi, 149 p. : 29 cm. Date: 1975 Availability: No items available:
5. Producción comercial de hortalizas en invernadero / by Toovey, F.W. Publication: Zaragoza (España) : Acribia, 1967 . 158 p. : 23 cm. Date: 1967 Availability: Items available: Biblioteca Central [635.1/.8 T619 Ej.1] (1), Biblioteca Central [635.1/.8 T619 Ej.2] (1), Biblioteca Central [635.1/.8 T619 Ej.3] (1),
6. Frutas y verduras / by Duckworth, R.B. Publication: Zaragoza (España) : Acribia, 1968 . xii, 304 p. : 25 cm. Date: 1968 Availability: Items available: Biblioteca Central [613.262 D858] (1),
7. Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas / by Wiley, Robert C. Publication: Zaragoza (España) : Acribia, 1997 . xi, 362 p. : 24 cm. Date: 1997 Availability: Items available: Biblioteca Central [664.8.037 W648 Ej.1] (1), Biblioteca Central [664.8.037 W648 Ej.2] (1), Biblioteca Central [664.8.037 W648 Ej.3] (1), Biblioteca Central [664.8.037 W648 Ej.4] (1),
8. Elaboración de frutas y hortalizas / by Meyer, Marco R. Publication: Mexico : Trillas, 1989 . 115 p. : 23 cm. Date: 1989 Availability: Items available: Biblioteca Central [664.8 M575e2 Ej.1] (1), Lost (1),
9. Taller de frutas y hortalizas / by Paltrinieri, Gaetano. Publication: Mexico : Trillas, 1997 . 84 p. : 23 cm. Date: 1997 Availability: Items available: Biblioteca Central [664.5 P188 Ej.1] (1), Biblioteca Central [664.8 P188 Ej.2] (1),
10. Frigoconservación de la fruta / by Durán Torrellardona, Sebatián. Publication: Barcelona ( España) : Aedos, 1983 . 369 p. : 23 cm. Date: 1983 Availability: Items available: Biblioteca Central [613.269 D936f1 Ej.1] (1), Biblioteca Central [613.269 D936f1 Ej.2] (1),
11. Frutas confitadas : by Colditz, Gabriele. Publication: Barcelona ( España) : Omega, 1994 . 128 p. : 20 cm. Date: 1994 Availability: Items available: Biblioteca Central [613.269 C673] (1),
12. Introducción a la fisiología y manipulación poscosecha de frutas, hortalizas y plantas ornamentales /   Publication: Zaragoza : Acribia, 1999 . xii, 240 p. : , Otros autores: Barry McGlasson, Doug Graham, Daryl Joyce. 25 cm. Date: 1999 Availability: Items available: Biblioteca Central [634/635 In891i2 Ej.1] (1), Biblioteca Central [634/635 In891i2 Ej.2] (1),
13. Elaboración de conservas de frutas y hortalizas : by De Michelis, Antonio. Publication: Buenos Aires : Hemisferio Sur, 2008 . 391 p. : 26 cm. Date: 2008 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [664.8 M582] (1),
14. El nogal by Vidal, Jose J. Publication: . 52 p. 22 cm. Availability: Items available: Biblioteca Sede Chamical (1),
15. Estudio sobre pastizales naturales y el cultivo de la tuna / by Gómez, Juan Carlos Publication: Chamical : Universidad Nacional de La Rioja, 1998 . 143 p. 30 cm. Date: 1998 Availability: Items available: Biblioteca Sede Chamical (3), Biblioteca Sede Villa Unión (1),
16. Informe de practica profesional supervisada en la unidad didáctica productiva de dulces,mermelada y frutas en almíbar / by Contreras, Jael Natali. Publication: . 101 h. : 30 cm. Availability: Items available: Biblioteca Central Sala [T IGA 12 2018] (1),
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