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1. Preparación de alimentos : by Dennler, Louise. Publication: Buenos Aires ; | México : Glem : | Centro Regional de Ayuda Técnica. Agencia para el Desarrollo Innternacional (A.I.D.), 1975 . xi, 149 p. : 29 cm. Date: 1975 Availability: No items available:
2. Gastronomía profesional para establecimientos e instituciones / by Coffman, James P. Publication: Buenos Aires : Marymar, 1975 . 267 p. : 28 cm. Date: 1975 Availability: Items available: Biblioteca Central [338.48:641.5 C654g1 Ej.1] (1),
3. Gastronomía profecional : by Treva, M. Richardson. Publication: Buenos Aires : Marymar, 1975 . 143 p. : 26 cm. Date: 1975 Availability: Items available: Biblioteca Central [641.5 T728g1 Ej.1] (1),
4. Gastronomía. by Landa, Néstor Mario Publication: La Rioja ( Argentina ) : Eliseo Angelucci, 2009 . 64. p. il; 21. cm. Date: 2009 Availability: Items available: Biblioteca Central [641.5L23 Ej.1] (1),
5. Alimentos, saberes y sabores : by Garufi Aglamisis, Jorge Alberto Publication: Santiago del Estero ( Argentina) : Edunse, 2016 . 379 p. : 21 cm. Date: 2016 Availability: Items available: Biblioteca Central [641.5 G198a1 Ej.1] (1), Biblioteca Central [641.5 G198a1 Ej.2] (1),
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