Biblioteca - Universidad Nacional de La Rioja

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1.
Agroindustria y pequeña agricultura :   Publication: Santiago de Chile : Naciones Unidas, 1998 . 166 p. : 25 cm. Date: 1998 Availability: Items available: Biblioteca Central [658 Ag86 Ej.1] (1),
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2.
Industrialización de subproductos de origen animal / by Ockerman, H. M. Publication: Zaragoza, España : Acribia, 1994 . vii, 387 p. : 25 cm. Date: 1994 Availability: Items available: Biblioteca Central [637.6 Oc4 Ej.1] (1), Biblioteca Central [637.6 Oc4 Ej.2] (1),
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3.
Ingeniería industrial alimentaria / by Mafart, Pierre. Publication: Zaragoza, España : Acribia, 1994 . 2 v. : , v.1: Procesos físicos de conservación -- v.2: Técnicas de separación. 25 cm. Date: 1994 Availability: Items available: Biblioteca Central [664 M269 v.1 Ej.1] (1), Biblioteca Central [664 M269 v.1 Ej.2] (1), Biblioteca Central [664 M269 v.2 Ej.1] (1), Biblioteca Central [664 M269 v.2 Ej.2] (1),
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4.
Manual de datos para ingeniería de los alimentos / by Hayes, Georges D. Publication: Zaragoza, España : Acribia, 1992 . ix, 182 p. ; 25 cm. Date: 1992 Availability: Items available: Biblioteca Central [664 H326 Ej.1] (1), Biblioteca Central [664 H326 Ej.2] (1),
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5.
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Ingeniería Alimentaria.   Publication: , Estado de Colección: 2003 (47) ; 2004 (48-50, 53) ; 2005 (55-56, 58-59) ; 2006 (61, 63-64) ; 2007 (66, 69-71) ; 2008 (72-73). Availability: Items available: Biblioteca Central (1),
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6.
Sistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria : by Bolton, Andrew. Publication: Zaragoza (España) : Acribia, 2007 . xi, 227 p. : 24 cm. Date: 2007 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [663/65:658.56 B639] (1), Biblioteca Central [663/65:658.56 B639 Ej. 1] (1), Biblioteca Central [663/65:658.56 B639 Ej.2] (1),
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7.
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La Alimentación Latinoamericana/   Publication: Buenos Aires: Publitec. 1976 , estado de coleccion:1997 (217) ; 2000 (232) ; 2003 (246) ; 2004 (249) ; 2006 (264- 265). Date: 1976 Availability: Items available: Biblioteca Central (1),
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