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161. Grasas y aceites alimentarios / by Ziller, Steve. Publication: Zaragoza (España) : Acribia, 1994 . ix, 71 p. ; 22 cm. Date: 1994 Availability: Items available: Biblioteca Central [664.3 D370 Ej.1] (1), Biblioteca Central [664.3 D370 Ej.2] (1),
162. Fabricación de mermelada / by Rauch, George H. Publication: Zaragoza (España) : Acribia, 1987 . 199 p. : 20 cm. Date: 1987 Availability: Items available: Biblioteca Central [664.858 R19f1 Ej.2] (1), Lost (1),
163. Control de procesos industriales : by Creus Solé, Antonio. Publication: Barcelona : Alfaomega marcombo, 1999 . 139 p. : 25 cm. Date: 1999 Availability: Items available: Biblioteca Central [663/665 C866 ] (1),
164. Sustratos : by Ansorena Miner, Javier. Publication: Madrid (España) : Mundi-prensa, 1994 . 172 p. : 23 cm. Date: 1994 Availability: Items available: Biblioteca Central [631.58 An829 Ej.2] (1), Lost (1),
165. El manejo de la vicuña silvestre /   Publication: Lima (Perú) : Eschborn, 1983 . 2 v. : 20 cm. Date: 1983 Availability: Items available: Biblioteca Central [599.733.1 M312 v.1 Ej.1] (1), Biblioteca Central [599.733.1 M312 v.2 Ej.1] (1),
166. La vida de los vertebrados / by Young, J.Z. Publication: Madrid : Omega, 1985 . 660 p. : 26 cm. Date: 1985 Availability: Items available: Biblioteca Central [597/599 Y841v4] (1),
167. Caza, preparación y conservación de insectos / by Pastrana, José Antonio. Publication: Buenos Aires : El ateneo, 1985 . 234 p. : 19 cm. Date: 1985 Availability: Items available: Biblioteca Central [638.08 P269c2 Ej.1] (1), Biblioteca Central [638.08 P269c2 Ej.2] (1),
168. Enfermedades de las aves domésticas / by Simonpietrí, René H. Publication: Buenos Aires : El ateneo, 1945 . 332 p. : 22 cm. Date: 1945 Availability: Items available: Biblioteca Central [636.5 Si571e1 Ej.1] (1),
169. Tratado botánica /   Publication: Barcelona, España : Omega, 1997 . xviii, 1068 p. : , Otros autores: Noll E., Schenck H., Schimper A.F.W. | La presente obra posee 1023 ilustraciones, 50 tablas y un mapa a todo color de las zonas de vegetación de la tierra. 28 cm. Date: 1997 Availability: Items available: Biblioteca Central [581 T691b8 Ej. 1] (1),
170. Técnicas japonesas de fabricación / by Schonberger, Richard J. Publication: México : Limusa, 1996 . 260 p. : 22 cm. Date: 1996 Availability: Items available: Biblioteca Central [338.3 (520) Sch651 Ej.2] (1), Lost (1),
171. Química ambiental /   Publication: Barcelona (España) : Omega, 1983 . viii, 209 p. ; 22 cm. Date: 1983 Availability: Items available: Biblioteca Central [574.4:573 Q49 Ej.1] (1), Biblioteca Central [574.4:573 Q49 Ej.2] (1),
172. Biología de los microorganismos / by Brock Thomas D. Publication: Barcelona, España : Omega, 1976 . 741 p. : 24 cm. Date: 1976 Availability: Items available: Biblioteca Central [573.4 B782 Ej.1] (1), Biblioteca Central [573.4 B782 Ej.2] (1),
173. Los mécanismos hidráulicos / by Faisandier, J. Publication: México : Continental, 1965 . 382 p. : 22 cm. Date: 1965 Availability: Items available: Biblioteca Central [621.22 F17 Ej.1] (1), Biblioteca Central [621.22 F17 Ej.2] (1),
174. Principios y aplicaciones del riego / by Israelsen, Orson W. Publication: Barcelona (España) : Reverté, 1975 . 396 p. : , La obra comprende todas las fases del riego, desde las fuentes y alumbramiento del agua hasta el aspecto social y administrativo del regado. 23 cm. Date: 1975 Availability: Items available: Biblioteca Central [631.67 Is74p2] (1),
175. Fertirrigación / by Dominguez Vivancos, Alonso. Publication: Madrid : Mundi-Prensa, 1996 . 233 p. : 23 cm. Date: 1996 Availability: Items available: Biblioteca Central [631.81 D713f2 Ej.1] (1), Biblioteca Central [631.81 D713f2 Ej.2] (1),
176. Botánica sistemática : by Weberling, Focko. Publication: Barcelona (España) : Omega, 1987 . x, 370 p. : , La siguiente obra contiene 106 ilustraciones. 25 cm. Date: 1987 Availability: Items available: Biblioteca Central [581 W388 Ej.1] (1), Biblioteca Central [581 W388 Ej.2] (1),
177. Fisiología vegetal /   Publication: Buenos Aires : Hemisferio sur, 1980 . 2 v. : 27 cm. Date: 1980 Availability: Items available: Biblioteca Central [581.1 F539 v.1 ] (1), Biblioteca Central [581.1 F539 v.2] (1),
178. Fundiciones / by Apraiz Barreiro, José. Publication: Madrid : Limusa, 1971 . 166 p. : 22 cm. Date: 1971 Availability: Items available: Biblioteca Central [621.76 Ap12f3] (1),
179. Estática I : by McGill, David J. Publication: Mexico : Grupo editorial iberoamérica, 1991 . vii-599 p. ; 23 cm. Date: 1991 Availability: Items available: Biblioteca Central [531.2 M478 Ej.1] (1),
180. Biotecnología para ingenieros :   Publication: México : Limusa, 1996 . 410 p. : 23 cm. Date: 1996 Availability: Items available: Biblioteca Central [57.08 B524b1Ej.1] (1),
181. Cómo hacer reingeniería / by Manganelli, Raymond L. Publication: Barcelona : Norma, 1996 . 349 p. : 23 cm. Date: 1996 Availability: Items available: Biblioteca Central [658.3 M313c4 Ej.1] (1),
182. Agroindustria y pequeña agricultura :   Publication: Santiago de Chile : Naciones Unidas, 1998 . 166 p. : 25 cm. Date: 1998 Availability: Items available: Biblioteca Central [658 Ag86 Ej.1] (1),
183. Diseños experimentales / by Cochran, William G. Publication: México : Trillas, 1990 . 661 p. : 25 cm. Date: 1990 Availability: Items available: Biblioteca Central [519.2 C643 Ej.1] (1),
184. Control fitosanitario tomo I : by Maccarini, Leandro D. G. Publication: Buenos Aires : Hemisferio Sur, 1988 . XVI, 403 p. : 26 cm. Date: 1988 Availability: Items available: Biblioteca Central [631 M123c1 Ej. 1 ] (1),
185. Manual de valoración del sistema de calidad ISO 9000 / by Hoyle, David. Publication: Madrid : Paraninfo, 1998 . xviii, 372 p. ; 24 cm. Date: 1998 Availability: Items available: Biblioteca Central [658.52 H852] (1),
186. ISO 9000 : by Hoyle, David. Publication: Madrid : Paraninfo, 1998 . xxiv, 566 p. ; 24 cm. Date: 1998 Availability: Items available: Biblioteca Central [658.52 H852 Ej.1] (1), Biblioteca Central [658.52 H852 Ej.2] (1),
187. Calidad total y normalización : by Senlle, Andrés. Publication: Barcelona : Ediciones Gestión 2000, 1994 . 194 p. : 26 cm. Date: 1994 Availability: Items available: Biblioteca Central [658.52 Se579] (1),
188. Yogur : by Tamime, A.Y. Publication: Zaragosa, España : Acribia, 1991 . xv, 368 p. : 24 cm. Date: 1991 Availability: Items available: Biblioteca Central [637.146.34 T152 Ej.1] (1), Biblioteca Central [637.146.34 T152 Ej.2] (1),
189. Industrialización de subproductos de origen animal / by Ockerman, H. M. Publication: Zaragoza, España : Acribia, 1994 . vii, 387 p. : 25 cm. Date: 1994 Availability: Items available: Biblioteca Central [637.6 Oc4 Ej.1] (1), Biblioteca Central [637.6 Oc4 Ej.2] (1),
190. La cabra :   Publication: Madrid : Mundi-Prensa, 1990 . 318 p. : , Otros colaboradores: R. Disset, A. Fatoux J. C., Le Jaquen G., De Montigny C., De Saint-Seine J. P., Sigwald M. de Simiane. 23 cm. Date: 1990 Availability: Items available: Biblioteca Central [636.39 C112 Ej.1] (1), Lost (1),
191. Fabricación de helados / by Timm, Fritz. Publication: Zaragoza, España : Acribia, 1989 . xii, 304 p : 24 cm. Date: 1989 Availability: Items available: Biblioteca Central [663.674 T483 Ej.1] (1), Biblioteca Central [663.674 T483 Ej.2] (1),
192. Ingeniería industrial alimentaria / by Mafart, Pierre. Publication: Zaragoza, España : Acribia, 1994 . 2 v. : , v.1: Procesos físicos de conservación -- v.2: Técnicas de separación. 25 cm. Date: 1994 Availability: Items available: Biblioteca Central [664 M269 v.1 Ej.1] (1), Biblioteca Central [664 M269 v.1 Ej.2] (1), Biblioteca Central [664 M269 v.2 Ej.1] (1), Biblioteca Central [664 M269 v.2 Ej.2] (1),
193. Fundamentos de ciencia de la carne /   Publication: Zaragoza, España : Acribia, 1979 . 364 p. : 24 cm. Date: 1979 Availability: Items available: Biblioteca Central [637.5 F962 Ej.1] (1), Biblioteca Central [637.5 F962 Ej.2] (1),
194. Manual práctico del ahumado de los alimentos / by Walker, Kate. Publication: Zaragoza, España : Acribia, 1997 . xi, 124 p. : 25 cm. Date: 1997 Availability: Items available: Biblioteca Central [664.8.034 W151 Ej.1] (1), Biblioteca Central [664.8.034 W151 Ej.2] (1),
195. Higiene e inspección de carne de aves / by Bremner, A.S. Publication: Zaragoza, España : Acribia, 1981 . 210 p. : 23 cm. Date: 1981 Availability: Items available: Biblioteca Central [636.5 B750 Ej.1] (1), Biblioteca Central [636.5 B750 Ej.2] (1),
196. Guía de aditivos / by Hughes, Chistopher C. Publication: Zaragoza, España : Acribia, 1994 . xi, 190 p. ; 22 cm. Date: 1994 Availability: Items available: Biblioteca Central [641.18 H874 Ej.1] (1), Biblioteca Central [641.18 H874 Ej.2] (1),
197. El curado / by Mohler, Klement. Publication: Zaragoza, España : Acribia, 1982 . 166 p. : 23 cm. Date: 1982 Availability: Items available: Biblioteca Central [637.5.035 M725 Ej.1] (1), Biblioteca Central [637.5.035 M725 Ej.2] (1),
198. Introducción a la fisiología y manipulación poscosecha de frutas, hortalizas y plantas ornamentales /   Publication: Zaragoza : Acribia, 1999 . xii, 240 p. : , Otros autores: Barry McGlasson, Doug Graham, Daryl Joyce. 25 cm. Date: 1999 Availability: Items available: Biblioteca Central [634/635 In891i2 Ej.1] (1), Biblioteca Central [634/635 In891i2 Ej.2] (1),
199. Principios de hortofruticultura / by Adams, C.R. Publication: Zaragoza, España : Acribia, 1989 . x, 241 p : 25 cm. Date: 1989 Availability: Items available: Biblioteca Central [634 Ad171 Ej.1 ] (1), Biblioteca Central [634 Ad171 Ej.2] (1),
200. Tecnología del procesado del pescado /   Publication: Zaragoza, España : Acribia, 2001 . xiv, 305 p. : 24 cm. Date: 2001 Availability: Items available: Biblioteca Central [664.95 T227 Ej.1] (1), Biblioteca Central [664.95 T227 Ej.2] (1),
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