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1. Microbiología de los alimentos / by Adams, M.R. Publication: Zaragoza, España : Acribia, 1997 . xiii, 464 p. : , Titulo original: Food Microbiology. 24 cm. Date: 1997 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [579.67 Ad171] (1), Biblioteca Central [579.67 Ad171] (1),
2. Micobiología alimentaria. Volumen 2. Fermentaciones alimentarias /   Publication: Zaragoza, España : Acribia, 1995 . xix, 366 p. : 25 cm. Date: 1995 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [579.67 B666] (1), Biblioteca Central [579.67 M583 v.2 Ej.1] (1), Biblioteca Central [579.67 M583 v.2 Ej.2] (1),
3. Prácticas de ciencia de los alimentos / by Salfield, J.R. Publication: Zaragosa, España : Acribia, 1977 . 154 p. : 23 cm. Date: 1977 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [579.67 Sa32] (1), Biblioteca Central [579.67 Sa32] (1),
4. Biotecnologia : by Crueger, Wulf. Publication: Zaragoza, España : Acribia, 1993 . xvii, 413 p. : 24 cm. Date: 1993 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [663 C887] (1),
5. Fundamentos de biotecnologia de los alimentos / by Byong, Lee H. Publication: Zaragoza (España) : Acribia, 2000 . 475 p. ; 24 cm. Date: 2000 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [664 L510 ] (1), Biblioteca Central [664 L510 Ej.1] (1),
6. Introduccion a la Microbiologia. Tomo I. by Ingrahm John L. Publication: Barcelona, Reverte, S.A. 1998 . 1v: 30cm. Date: 1998 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [579 In47] (1),
7. Microbiologia de los alimentos / by Frazier, W. C. Publication: España : Acribia, 2000 . xvi, 681 p. : 24 cm. Date: 2000 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [579.67 F869 m4] (1),
8. Microbiologia Industrial :   Publication: Zaragoza : Acribia, 2000 . xii, 595 p. ; 24 cm. Date: 2000 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [663 L576] (1),
9. Microbiología lactológica volumen 1 :   Publication: Zaragoza : Acribia, 1987 . x, 230 p. : 24 cm. Date: 1987 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [637.1 R5601] (1),
10. Microorganismos de los alimentos I :   Publication: Zaragoza, España : Acribia, 1999 . 1 v. : 24 cm. Date: 1999 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [579.67 Ic6] (1),
11. Microbiología de los alimentos : by Yousef, Ahmed E. Publication: Zaragoza, España : Acribia, 2003 . viii, 303 p. : 24 cm. Date: 2003 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [579.67 Y887] (1), Biblioteca Central [579.67 Y887 Ej.1] (1), Biblioteca Central [579.67 Y887 Ej.2] (1),
12. Microbiología de los alimentos : by Montville, Thomas J. Publication: Zaragoza, España : Acribia, 2009 . xviii, 459 p. : 27 cm. Date: 2009 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [579.67 M769] (1), Biblioteca Central [579.67 M769 Ej. 1] (1), Biblioteca Central [579.67 M769 Ej. 2] (1),
13. Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP / by Forsythe, S.J. Publication: Zaragoza, España : Acribia, 2007 . xxi, 489 p. : 24 cm. Date: 2007 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [579.67 F775h2 Ej.1] (1), Biblioteca Sede Aimogasta [579.67 F775h2 Ej.2 ] (1), Biblioteca Central [579.67 F775h2 Ej.1] (1), Biblioteca Central [579.67 F775h2 Ej.2] (1), Biblioteca Central [579.67 F775h2 Ej.3] (1),
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