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1. Microbiología de los alimentos / by Adams, M.R. Publication: Zaragoza, España : Acribia, 1997 . xiii, 464 p. : , Titulo original: Food Microbiology. 24 cm. Date: 1997 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [579.67 Ad171] (1), Biblioteca Central [579.67 Ad171] (1),
2. Microbiología de los alimentos / by Frazier, W.C. Publication: Zaragoza, España : Acribia, 1985 . xvi, 522 p. : , Traducido en inglés por José Tormo Iguacel. 24 cm. Date: 1985 Availability: Items available: Biblioteca Central [579.67 F869m3] (1),
3. Microbiología de los alimentos y sus procesos de elaboración / by Nickerson, John T. Publication: Zaragoza, España : Acribia, 1978 . ix, 278 p. : 25 cm. Date: 1978 Availability: Items available: Biblioteca Central [579.67 N534 Ej.1] (1), Biblioteca Central [579.67 N534 Ej.2] (1),
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