Biblioteca - Universidad Nacional de La Rioja

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1.
Manual de industrias de los alimentos / by Ranken, M.D. Publication: Zaragoza, España : Acribia, 1993 . ix, 672 p. ; 30 cm. Date: 1993 Availability: Items available: Biblioteca Central [664 R166m2 Ej.1] (1), Biblioteca Central [664 R166m2 Ej.2] (1), Biblioteca Central [664 R166m2 Ej.3] (1),
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2.
Tecnología del procesado del pescado /   Publication: Zaragoza, España : Acribia, 2001 . xiv, 305 p. : 24 cm. Date: 2001 Availability: Items available: Biblioteca Central [664.95 T227 Ej.1] (1), Biblioteca Central [664.95 T227 Ej.2] (1),
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