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1. Energía solar / by Quadri, Néstor Pedro. Publication: Buenos Aires : Alsina, 2008 . xiii, 166 p. : 23 cm. Date: 2008 Availability: Items available: Biblioteca Central [621.472 Q22e5] (1),
2. Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos /   Publication: Madrid : A. Madrid Vicente, Ediciones : | Mundi-Prensa, 1994 . 301 p. : , Otros autores: José M. Gómez-Pastrana Rubio, Fernando Santiago Regidor, Juana Mary Madrid Vicente. 24 cm. Date: 1994 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [664.8.037 R259] (1), Biblioteca Central [664.8.037 R259 Ej.1] (1), Biblioteca Central [664.8.037 R259 Ej.2] (1),
3. Refrigeración : by Boast, Michael. Publication: Zaragoza (España) : Acribia, 1991 . viii, 495 p. : 20 cm. Date: 1991 Availability: Items available: Biblioteca Central [628.82 B630 Ej.1] (1), Biblioteca Central [628.82 B630 Ej.2] (1),
4. Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas / by Wiley, Robert C. Publication: Zaragoza (España) : Acribia, 1997 . xi, 362 p. : 24 cm. Date: 1997 Availability: Items available: Biblioteca Central [664.8.037 W648 Ej.1] (1), Biblioteca Central [664.8.037 W648 Ej.2] (1), Biblioteca Central [664.8.037 W648 Ej.3] (1), Biblioteca Central [664.8.037 W648 Ej.4] (1),
5. Conservación de la carne por el frío / by Jaspert, Werner. Publication: Zaragoza, España : Acribia, 1980 . 131 p. : , La presente obra incluye 36 ilustraciones y 28 tablas. 26 cm. Date: 1980 Availability: Items available: Biblioteca Central [637.5.037 J312 Ej.1] (1), Biblioteca Central [637.5.037 J312 Ej.2] (1),
6. Introduccion a la Ingenieria de los Alimentos / by Singh, R. Paul Publication: Zaragoza, España : Acribia, 1998 . xx, 544 p. : 24 cm. Date: 1998 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [664 Si64] (1),
7. Instalaciones frigoríficas / by Rapin. P.J. Publication: Barcelona (España) : Marcombo, 1997 . 2 v. : 24 cm. Date: 1997 Availability: Items available: Biblioteca Central [621.565 R181 v.1 Ej.1] (1), Biblioteca Central [621.565 R181 v.2 Ej.1] (1),
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