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1. Construcciones para la industria : by Grube, Oswald W. Publication: Barcelona, España : Gustavo Gili, 1972 . 200 p. : , La presente obra posee 520 grabados. 28 cm. Date: 1972 Availability: Items available: Biblioteca Central [725.4 G92] (1),
2. Manual de industrias de los alimentos / by Ranken, M.D. Publication: Zaragoza, España : Acribia, 1993 . ix, 672 p. ; 30 cm. Date: 1993 Availability: Items available: Biblioteca Central [664 R166m2 Ej.1] (1), Biblioteca Central [664 R166m2 Ej.2] (1), Biblioteca Central [664 R166m2 Ej.3] (1),
3. Bebidas : by Varnam, Alan H. Publication: Zaragoza : Acribia, 1997 . xi, 487 p. ; 25 cm. Date: 1997 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [663 V431] (1), Biblioteca Central [663 V431 Ej.1] (1), Biblioteca Central [663 V431 Ej.2] (1), Biblioteca Central [663 V431 Ej.3] (1), Biblioteca Central [663 V431 Ej.4] (1), Biblioteca Central [663 V431 Ej.5] (1),
4. Producción y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas /   Publication: Zaragoza : Acribia, 1999 . xvi, 415 p. : 25 cm. Date: 1999 Availability: Items available: Biblioteca Central [663.81 P942 Ej.1] (1), Biblioteca Central [663.81 P942 Ej.2] (1), Biblioteca Central [663.81 P942 Ej.3] (1), Biblioteca Central [663.81 P942 Ej.4] (1),
5. Administración hotelera :   Publication: México : Trillas, 1992 . 243 p. : 24 cm. Date: 1992 Availability: Items available: Biblioteca Central [338.48:641 T689a6 Ej.1] (1), Biblioteca Central [338.48:641D370a7Ej.3] (1), Biblioteca Central [338.48:641D370a7Ej.4] (1), Biblioteca Central [338.48:658 D370a7Ej.2] (1),
6. Elaboración casera de cerveza / by Vogel, Wolfgang. Publication: Zaragoza, España : Acribia, 2010 . viii, 130 p. : , Título original de la obra Bier aus eigenem Keller. 5a.ed. 24cm. Date: 2010 Availability: Items available: Biblioteca Central [663.4 V862e1] (1),
7. Nivel de desempeño y satisfacción de los operarios por la tarea que realizan; su relación con el nivel de adecuación entre el perfil propio y el del pueblo / by Bustos Nallim, Olga Natalia. Publication: . 89 h. ; 30 cm. Availability: Items available: Biblioteca Central Sala [T PSO 19 2005] (1),
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