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1.
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Construcciones para la industria :
by Grube, Oswald W.
Publication:
Barcelona, España :
Gustavo Gili,
1972
. 200 p. :
, La presente obra posee 520 grabados.
28 cm.
Date:
1972
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[725.4 G92]
(1),
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2.
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Manual de industrias de los alimentos /
by Ranken, M.D.
Publication:
Zaragoza, España :
Acribia,
1993
. ix, 672 p. ;
30 cm.
Date:
1993
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[664 R166m2 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[664 R166m2 Ej.2]
(1),
Biblioteca Central
[664 R166m2 Ej.3]
(1),
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3.
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Conservas alimenticias :
by Hersom, A.C.
Publication:
Zaragoza, España :
Acribia,
1974
. 360 p. :
22 cm.
Date:
1974
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[664.8.03 H439c2 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[664.8.03 H439c2 Ej.2]
(1),
Biblioteca Central
[664.8.03 H439c2 Ej.3]
(1),
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4.
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Tecnología del procesado del pescado /
Publication:
Zaragoza, España :
Acribia,
2001
. xiv, 305 p. :
24 cm.
Date:
2001
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[664.95 T227 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[664.95 T227 Ej.2]
(1),
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5.
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Conservas alimenticias :
by Hersom, A.C.
Publication:
Zaragoza, España :
Acribia,
1995
. ix, 451 p. :
22 cm.
Date:
1995
Availability:
Items available:
Biblioteca Sede Aimogasta
[664.8.03 H439 ]
(1),
Biblioteca Central
[664.8.03 H439c1 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[664.8.03 H439c1 Ej.2]
(1),
Biblioteca Central
[664.8.03 H439c1 Ej.3]
(1),
Biblioteca Central
[664.8.03 H439c1 Ej.4]
(1),
Biblioteca Central
[664.8.03 H439c1 Ej.5]
(1),
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6.
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Tecnología de la fabricación de conservas /
Publication:
Zaragoza, España :
Acribia,
2009
. xiv, 287 p. :
25 cm.
Date:
2009
Availability:
Items available:
Biblioteca Sede Aimogasta
[664.8.03 T227 Ej.1]
(1),
Biblioteca Sede Aimogasta
[664.8.03 T227 Ej.2]
(1),
Biblioteca Central
[664.8.03 T227t1 ]
(1),
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7.
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Elaboracion de conservas vegetales y mixtas /
by Bustos, Sabrina Beatriz.
Publication:
. 97 h. :
30 cm.
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
Sala
[T IGA 19 2015]
(1),
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8.
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Informe de practica profesional supervisada en la industria procesada de conservas vegetales y mixtas /
by Tobares Torres, Dalma Gabriela.
Publication:
. 132 h. :
30 cm.
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
Sala
[T IGA 9 2016]
(1),
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9.
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Informe de practica profesional supervisada en fabrica tomalar elaboración de conservas de tomate /
by Galliano Palacios, Lorena Sofia.
Publication:
. 99 h. :
30 cm.
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
Sala
[T IGA 16 2016]
(1),
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